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Archive Recipes

Surf starters

181 recipes found

Sformatino Vesuvio su laghetto di San Marzano - I.I.S. Enzo Ferrari - Battipaglia — Surf starters

Sformatino Vesuvio su laghetto di San Marzano - I.I.S. Enzo Ferrari - Battipaglia

Nel segno di Venere - I.I.S. Einstein-Nebbia - LORETO — Surf starters

Nel segno di Venere - I.I.S. Einstein-Nebbia - LORETO

Trancio di cefalo di Varano al sentore di menta su passatina di cicerchie, ortiche ed il suo non caviale - I.I.S. Luigi Einaudi - Foggia — Surf starters

Trancio di cefalo di Varano al sentore di menta su passatina di cicerchie, ortiche ed il suo non caviale - I.I.S. Luigi Einaudi - Foggia

Triglia in carpione con riduzione alla soia, cuscus di cavolo romano, papaccelle ed olive nere — Surf starters

Triglia in carpione con riduzione alla soia, cuscus di cavolo romano, papaccelle ed olive nere

RISOTTO AL POMODORO CON BASILICO, POMODORINI INFORNATI E BURRATA — Surf starters

RISOTTO AL POMODORO CON BASILICO, POMODORINI INFORNATI E BURRATA

Baccalà con scarole in barattolo (Vasetti di vetro) — Surf starters

Baccalà con scarole in barattolo (Vasetti di vetro)

Fresella con stoccafisso e ortaggi — Surf starters

Fresella con stoccafisso e ortaggi

Catalana di astice con insalata di ortaggi e pesto di limone — Surf starters

Catalana di astice con insalata di ortaggi e pesto di limone

Polpette di polpo — Surf starters

Polpette di polpo

Lasagnetta di mozzarella di bufala e crudo di gamberi su salsa di cavolo broccolo — Surf starters

Lasagnetta di mozzarella di bufala e crudo di gamberi su salsa di cavolo broccolo

Seppia sporca erbe selvatiche e ricci di mare — Surf starters

Seppia sporca erbe selvatiche e ricci di mare

Polpo arrosto su passatina di ceci di Cicerale profumati al rosmarino del Cilento — Surf starters

Polpo arrosto su passatina di ceci di Cicerale profumati al rosmarino del Cilento

Gnocco di baccalà mantecato, su crema di cicerchie e polvere di peperone crusco — Surf starters

Gnocco di baccalà mantecato, su crema di cicerchie e polvere di peperone crusco

Bocconcino di ricciola scottato e crudo di gamberi alla caprese, salsa di bufala e crema di piselli al guanciale — Surf starters

Bocconcino di ricciola scottato e crudo di gamberi alla caprese, salsa di bufala e crema di piselli al guanciale

FRITTO DI GAMBERI AL SESAMO, GALLETTO ALLA PAPRIKA E PEPERONI, CREMA DI CIPOLLOTTO STUFATO E SENTORI D'ARANCIA — Surf starters

FRITTO DI GAMBERI AL SESAMO, GALLETTO ALLA PAPRIKA E PEPERONI, CREMA DI CIPOLLOTTO STUFATO E SENTORI D'ARANCIA

Polenta grigliata con puttanesca di alici — Surf starters

Polenta grigliata con puttanesca di alici

Tortino di scarola e bottarga di tonno rosso — Surf starters

Tortino di scarola e bottarga di tonno rosso

Kepurp — Surf starters

Kepurp

GAMBERETTI DI NASSA DI CRAPOLLA GRATINATI SU FOGLIA DI LIMONE — Surf starters

GAMBERETTI DI NASSA DI CRAPOLLA GRATINATI SU FOGLIA DI LIMONE

Tortino di baccalà e patate con foglie di spinaci in tempura e salsa di ceci all’olio — Surf starters

Tortino di baccalà e patate con foglie di spinaci in tempura e salsa di ceci all’olio

Parmigiana di baccalà de 'La Lanterna' — Surf starters

Parmigiana di baccalà de "La Lanterna"

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