Choose between 3.028 recipes and 23 thematic categories

Search in our archive of certified recipes thanks to an artificial intelligence algorithm that analyzes the data of our cooks, those of the recipes, their preparation and the ingredients used.

Archive Recipes

Starters

392 recipes found

Medaglioni di yucca con borlotti giganti e cavolini di Bruxelles — Turf first courses

Medaglioni di yucca con borlotti giganti e cavolini di Bruxelles

'Bombolona' Burrata di bufala panata e fritta — Turf starters

"Bombolona" Burrata di bufala panata e fritta

Kiwano Salad con zenzero, chiocciole e garam masala — Turf starters

Kiwano Salad con zenzero, chiocciole e garam masala

Un cuore colmo d'Amore — Turf starters

Un cuore colmo d'Amore

Ricciola mon amour — Surf starters

Ricciola mon amour

Caprese a modo mio — Turf starters

Caprese a modo mio

Uovo marinato con asparagi, tapenade e quenelle di bambù — Starters

Uovo marinato con asparagi, tapenade e quenelle di bambù

Polpo d'autunno — Starters

Polpo d'autunno

Cilento d'autunno — Dessert/Ice-cream

Cilento d'autunno

Insalata esotica — Surf starters

Insalata esotica

Babbà ai funghi porcini cotto a vapore su crema di blu di bufala e noci — Turf starters

Babbà ai funghi porcini cotto a vapore su crema di blu di bufala e noci

Gambero, carciofo, menta e cialde croccanti — Starters

Gambero, carciofo, menta e cialde croccanti

Parmigiana di Melanzane di Francesco Cammarano — Starters

Parmigiana di Melanzane di Francesco Cammarano

Cannolo di verdure al forno — Turf starters

Cannolo di verdure al forno

Polpette di pane — Turf starters

Polpette di pane

Frittelle di fiori di zucca di nonna Assunta — Turf starters

Frittelle di fiori di zucca di nonna Assunta

Filetto di sgombro su crema di asparagi,spumoncino di ricotta affumicata, pomodoro pachino confit e cipolla rossa di Partanna — Surf starters

Filetto di sgombro su crema di asparagi,spumoncino di ricotta affumicata, pomodoro pachino confit e cipolla rossa di Partanna

Leccata di acciuga d'Aspra — Surf starters

Leccata di acciuga d'Aspra

Gamberi rossi in purezza, ribes ed estratto di carote e zenzero — Surf starters

Gamberi rossi in purezza, ribes ed estratto di carote e zenzero

Gamberi crudi, burrata e salsa al pomodorino giallo. — Surf starters

Gamberi crudi, burrata e salsa al pomodorino giallo.

Mimosamisù — Turf starters

Mimosamisù

Taralli pugliesi — Turf starters

Taralli pugliesi

Cassata salata — Turf starters

Cassata salata

Cannoli salati con mousse con mousse di mortadella — Turf starters

Cannoli salati con mousse con mousse di mortadella

Cannellone di patate con radicchio, funghi di stagione e zucchine — Turf starters

Cannellone di patate con radicchio, funghi di stagione e zucchine

Zeppole di patate — Dessert/Ice-cream

Zeppole di patate

Sfincia di San Giuseppe rivisitata in versione salata — Turf starters

Sfincia di San Giuseppe rivisitata in versione salata

La Genovese di Nonna Tittina — Turf first courses

La Genovese di Nonna Tittina

Caprese di mare — Surf starters

Caprese di mare

Tonnata Caudina — Surf starters

Tonnata Caudina

Il carbonseppia — Surf first courses

Il carbonseppia

Benvenuti al Sud 'Polenta e Genovese' — Turf starters

Benvenuti al Sud "Polenta e Genovese"