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'Bombolona' Burrata di bufala panata e fritta
Preparation: 1 hours
Ingredients for 4 people
by Antonio Sorrentino
Turf starters
"Bombolona" Burrata di bufala panata e fritta
Kiwano Salad con zenzero, chiocciole e garam masala
Preparation: 160 minutes
Ingredients for 2 people
by Giorgio Rosato
Turf starters
Kiwano Salad con zenzero, chiocciole e garam masala
Un cuore colmo d'Amore
Preparation: 12 hours
Ingredients for 5 people
by Elisabetta Lebiu
Turf starters
Un cuore colmo d'Amore
Caprese a modo mio
Preparation: 4 hours
Ingredients for 1 people
by Giuseppe Turo
Turf starters
Caprese a modo mio
Babbà ai funghi porcini cotto a vapore su crema di blu di bufala e noci
Preparation: 15 minutes
Ingredients for 6 people
by Team Costa del Cilento
Turf starters
Babbà ai funghi porcini cotto a vapore su crema di blu di bufala e noci
Cannolo di verdure al forno
Preparation: 40 minutes
Ingredients for 4 people
by Rita Del Castillo
Turf starters
Cannolo di verdure al forno
Polpette di pane
Preparation: 5 minutes
Ingredients for 4 people
by Maria Panno
Turf starters
Polpette di pane
Frittelle di fiori di zucca di nonna Assunta
Preparation: 15 minutes
Ingredients for 6 people
by Alessandra Uriselli
Turf starters
Frittelle di fiori di zucca di nonna Assunta
Mimosamisù
Preparation: 10 minutes
Ingredients for 2 people
by Angela D'Esposito
Turf starters
Mimosamisù
Taralli pugliesi
Preparation: 120 minutes
Ingredients for 6 people
by Imma Sgobio
Turf starters
Taralli pugliesi
Cassata salata
Preparation: 40 minutes
Ingredients for 4 people
by Raffaella Nastro
Turf starters
Cassata salata
Cannoli salati con mousse con mousse di mortadella
Preparation: 40 minutes
Ingredients for 4 people
by Shamira Gatta
Turf starters
Cannoli salati con mousse con mousse di mortadella
Cannellone di patate con radicchio, funghi di stagione e zucchine
Preparation: 30 minutes
Ingredients for 4 people
by Angelo D'Amico
Turf starters
Cannellone di patate con radicchio, funghi di stagione e zucchine
Sfincia di San Giuseppe rivisitata in versione salata
Preparation: 1 hours
Ingredients for 4 people
by Rita Del Castillo
Turf starters
Sfincia di San Giuseppe rivisitata in versione salata
La Genovese di Nonna Tittina
Preparation: 6 hours
Ingredients for 0 people
by Germano Di Salvia
Turf first courses
La Genovese di Nonna Tittina
Benvenuti al Sud 'Polenta e Genovese'
Preparation: 6 hours
Ingredients for 6 people
by Valentino Orefice
Turf starters
Benvenuti al Sud "Polenta e Genovese"
Infusi di agrumi con ratatouille di ortaggi e frutta, insalatine di erbette spontanee
Preparation: 1 hours
Ingredients for 10 people
by Giuseppe Daddio
Dessert/Ice-cream
Infusi di agrumi con ratatouille di ortaggi e frutta, insalatine di erbette spontanee
Involtino primavera napoletano
Preparation: 120 minutes
Ingredients for 1 people
by Pasquale Casillo
Turf starters
Involtino primavera napoletano
Nadal
Preparation: 2 hours
Ingredients for 5 people
by Elisabetta Lebiu
Ricette di Natale
Nadal
Panna cotta al Cipollotto Nocerino DOP, chutney di pomodoro San Marzano Solania
Preparation: 30 minutes
Ingredients for 4 people
by Angela D'Esposito
Turf starters
Panna cotta al Cipollotto Nocerino DOP, chutney di pomodoro San Marzano Solania
Insalata tradizionale di Pera Lardara
Preparation: 30 minutes
Ingredients for 6 people
by Luciano Petrizzo
Turf starters
Insalata tradizionale di Pera Lardara
Melanzana vanitosa dello chef Gianni Mellone
Preparation: 30 minutes
Ingredients for 1 people
by Francesco Ciccio Costantino
Turf starters
Melanzana vanitosa dello chef Gianni Mellone
Nidi di Scialatielli con i colori dell'orto di primavera
Preparation: 60 minutes
Ingredients for 6 people
by Claudia Turrini
Turf starters
Nidi di Scialatielli con i colori dell'orto di primavera
Zuppa al pomodoro con anguria e mozzarella
Preparation: 1 hours
Ingredients for 2 people
by Enrica Cozzi
Turf starters
Zuppa al pomodoro con anguria e mozzarella
La fucina di Efesto
Preparation: 45 minutes
Ingredients for 4 people
by Francesco Giuliano
Turf starters
La fucina di Efesto
Un bicchiere di caprese
Preparation: 15 minutes
Ingredients for 4 people
by Sara Granero
Turf starters
Un bicchiere di caprese
'U Nespolino'
Preparation: 30 minutes
Ingredients for 10 people
by Girolamo Orlando
Turf starters
"U Nespolino"
La ripassata
Preparation: 90 minutes
Ingredients for 4 people
by Girolamo Orlando
Turf starters
La ripassata
L'orto in un piatto
Preparation: 40 minutes
Ingredients for 1 people
by Francesco Ferri
Turf starters
L'orto in un piatto
Variazioni di melanzana
Preparation: 30 minutes
Ingredients for 1 people
by Marte Grossi
Turf starters
Variazioni di melanzana
Pasta e fagioli 2.0
Preparation: 2 hours
Ingredients for 4 people
by Rosa Del Gaudo
Turf starters
Pasta e fagioli 2.0
Cannoli alla Giamburrasca con il contorno Vamba
Preparation: 150 minutes
Ingredients for 1 people
by Sara Lauro
Turf starters
Cannoli alla Giamburrasca con il contorno Vamba
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