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397 recipes found

Frittatina Olive e Capperi — Turf starters

Frittatina Olive e Capperi

Omaggio a Jacques — Turf starters

Omaggio a Jacques

'A corona ro Signuruzzu 'n cruci — Turf starters

'A corona ro Signuruzzu 'n cruci

MARINATO DI BACCALA' IN CASSUOLA VELATO AL POMODORO, SALSA DOLCE ALLE OLIVE NERE DI GAETA, OLIO FUME' E ORIGANO FRESCO — Surf starters

MARINATO DI BACCALA' IN CASSUOLA VELATO AL POMODORO, SALSA DOLCE ALLE OLIVE NERE DI GAETA, OLIO FUME' E ORIGANO FRESCO

Franceschella — Surf starters

Franceschella

' L' uovo tranquillo ' Uovo cotto a bassa temperatura, servito su fonduta fior di latte, tartufo nero Avellinese e briciole di tarallo — Turf starters

" L' uovo tranquillo " Uovo cotto a bassa temperatura, servito su fonduta fior di latte, tartufo nero Avellinese e briciole di tarallo

Broccoli di stagione con gelè di pomodoro, peperone crusco e briciole croccanti di pane casereccio — Turf starters

Broccoli di stagione con gelè di pomodoro, peperone crusco e briciole croccanti di pane casereccio

Uovo all' occhio di bue con crema al pomodoro e listelli di asparagi — Turf starters

Uovo all' occhio di bue con crema al pomodoro e listelli di asparagi

Pastiera napoletana di Antonio Celentano — Dessert/Ice-cream

Pastiera napoletana di Antonio Celentano

La zeppola di San Giuseppe baciata dalla ' Genovese ' — Turf starters

La zeppola di San Giuseppe baciata dalla " Genovese "

Sformatino Vesuvio su laghetto di San Marzano - I.I.S. Enzo Ferrari - Battipaglia — Surf starters

Sformatino Vesuvio su laghetto di San Marzano - I.I.S. Enzo Ferrari - Battipaglia

Nel segno di Venere - I.I.S. Einstein-Nebbia - LORETO — Surf starters

Nel segno di Venere - I.I.S. Einstein-Nebbia - LORETO

Trancio di cefalo di Varano al sentore di menta su passatina di cicerchie, ortiche ed il suo non caviale - I.I.S. Luigi Einaudi - Foggia — Surf starters

Trancio di cefalo di Varano al sentore di menta su passatina di cicerchie, ortiche ed il suo non caviale - I.I.S. Luigi Einaudi - Foggia

Triglia in carpione con riduzione alla soia, cuscus di cavolo romano, papaccelle ed olive nere — Surf starters

Triglia in carpione con riduzione alla soia, cuscus di cavolo romano, papaccelle ed olive nere

RISOTTO AL POMODORO CON BASILICO, POMODORINI INFORNATI E BURRATA — Surf starters

RISOTTO AL POMODORO CON BASILICO, POMODORINI INFORNATI E BURRATA

ZUPPA DI VERDURE DEL COLLE DESERTO CON JULIENNE DI CACIOCAVALLO DI MASSA LUBRENSE — Turf starters

ZUPPA DI VERDURE DEL COLLE DESERTO CON JULIENNE DI CACIOCAVALLO DI MASSA LUBRENSE

Baccalà con scarole in barattolo (Vasetti di vetro) — Surf starters

Baccalà con scarole in barattolo (Vasetti di vetro)

Fresella con stoccafisso e ortaggi — Surf starters

Fresella con stoccafisso e ortaggi

Catalana di astice con insalata di ortaggi e pesto di limone — Surf starters

Catalana di astice con insalata di ortaggi e pesto di limone

Polpette di polpo — Surf starters

Polpette di polpo

Parmigiana di melanzane con alici e provola affumicata — Turf starters

Parmigiana di melanzane con alici e provola affumicata

Lasagnetta di mozzarella di bufala e crudo di gamberi su salsa di cavolo broccolo — Surf starters

Lasagnetta di mozzarella di bufala e crudo di gamberi su salsa di cavolo broccolo

Frittatine con Soffritto Napoletano — Turf starters

Frittatine con Soffritto Napoletano

Seppia sporca erbe selvatiche e ricci di mare — Surf starters

Seppia sporca erbe selvatiche e ricci di mare

Polpo arrosto su passatina di ceci di Cicerale profumati al rosmarino del Cilento — Surf starters

Polpo arrosto su passatina di ceci di Cicerale profumati al rosmarino del Cilento

Pizza in 'Black' — Turf starters

Pizza in "Black"

Le sfiziosità nei cuppetielli di Giovannella — Turf starters

Le sfiziosità nei cuppetielli di Giovannella

Casatiello con soffritto di Piscinola dell'Osteria La Chitarra — Turf starters

Casatiello con soffritto di Piscinola dell'Osteria La Chitarra

Bicchiere di polenta — Turf starters

Bicchiere di polenta

Gnocco di baccalà mantecato, su crema di cicerchie e polvere di peperone crusco — Surf starters

Gnocco di baccalà mantecato, su crema di cicerchie e polvere di peperone crusco

ZUPPA DI VERZA E CASTAGNE di Mimmo De Gregorio — Turf starters

ZUPPA DI VERZA E CASTAGNE di Mimmo De Gregorio

Bocconcino di ricciola scottato e crudo di gamberi alla caprese, salsa di bufala e crema di piselli al guanciale — Surf starters

Bocconcino di ricciola scottato e crudo di gamberi alla caprese, salsa di bufala e crema di piselli al guanciale