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Archive Recipes

Second courses

152 recipes found

Maialino nero di Calabria porchettato al lentisco e corbezzoli — Turf second courses

Maialino nero di Calabria porchettato al lentisco e corbezzoli

Il Vesuvio Fuochi e Fiamme — Surf second courses

Il Vesuvio Fuochi e Fiamme

Stufato all'ebraica della bisnonna Maria — Turf second courses

Stufato all'ebraica della bisnonna Maria

' Sciu Sci ' — Surf second courses

" Sciu Sci "

La Quimel San Marzano — Turf second courses

La Quimel San Marzano

Dalla Terra al Mare — Surf second courses

Dalla Terra al Mare

The Bloody Octopus — Surf second courses

The Bloody Octopus

Uova alla diavola — Turf second courses

Uova alla diavola

Mozzarella sorpresa — Turf second courses

Mozzarella sorpresa

Ricordo di un tramonto — Surf second courses

Ricordo di un tramonto

' Mediterraneo da Scoprire ' Cernia di fondale cotta lentamente sulla pelle in salsa di scarola riccia ripiena con alici di Cetara e olive del Cilento — Surf second courses

" Mediterraneo da Scoprire " Cernia di fondale cotta lentamente sulla pelle in salsa di scarola riccia ripiena con alici di Cetara e olive del Cilento

Rosso su spigola — Surf second courses

Rosso su spigola

Per Chirico hamburger di anatra con grano e arancia, agretti, uovo di quaglia al pecorino, crema di topinambur — Turf second courses

Per Chirico hamburger di anatra con grano e arancia, agretti, uovo di quaglia al pecorino, crema di topinambur

Cavolo alla Polonese di Monzù Gerardo Modugno — Turf second courses

Cavolo alla Polonese di Monzù Gerardo Modugno

Trilogia di mare - I.P.S.S.A.R. F. De Cecco - Pescara — Surf second courses

Trilogia di mare - I.P.S.S.A.R. F. De Cecco - Pescara

Cupola di branzino con cuore di burrata e bieta rossa, croccante ai pistacchi, salsa allo zafferano, sfere di patate e rape, aria al profumo di mare. - I.P.S.E.O.A. Tor Carbone - Roma — Surf second courses

Cupola di branzino con cuore di burrata e bieta rossa, croccante ai pistacchi, salsa allo zafferano, sfere di patate e rape, aria al profumo di mare. - I.P.S.E.O.A. Tor Carbone - Roma

Maialata — Turf second courses

Maialata

Pezzogna e foie gras al martini dry — Surf second courses

Pezzogna e foie gras al martini dry

Polpo e patate a modo mio — Surf second courses

Polpo e patate a modo mio

Carrè di maialetto da latte con mela annurca, broccolo riccio e salsa al vino e cipolla rossa — Turf second courses

Carrè di maialetto da latte con mela annurca, broccolo riccio e salsa al vino e cipolla rossa

Stoccafisso con patate in cassuola de 'La Lanterna' — Surf second courses

Stoccafisso con patate in cassuola de "La Lanterna"

Bracioletta di cavolo verza e seppioline di barca con guazzetto di cozze e cannellini profumati — Surf second courses

Bracioletta di cavolo verza e seppioline di barca con guazzetto di cozze e cannellini profumati

Astice ubriacata con salsa di guacamole, caviale e “Ketchup Partenopeo” — Surf second courses

Astice ubriacata con salsa di guacamole, caviale e “Ketchup Partenopeo”

Calamaro farcito con patate e cipolla croccante — Surf second courses

Calamaro farcito con patate e cipolla croccante

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