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Archive Recipes

Second courses

152 recipes found

Pesce stocco arrosto — Surf second courses

Pesce stocco arrosto

Polpo in casseruola, scarola, uvetta, pinoli e soffiato di patate — Surf second courses

Polpo in casseruola, scarola, uvetta, pinoli e soffiato di patate

Trancio di baccalà alla palermitana rivisitato — Surf second courses

Trancio di baccalà alla palermitana rivisitato

Prgatorie ricetta Federiciana in onore a Corradino IV — Turf second courses

Prgatorie ricetta Federiciana in onore a Corradino IV

Straccetti di maiale sfumati all'aglianico con caciocavallo e rucola di campo — Turf second courses

Straccetti di maiale sfumati all'aglianico con caciocavallo e rucola di campo

Triglia scottata con mandorle — Surf second courses

Triglia scottata con mandorle

Vrucchele ch-ù baccalà — Surf second courses

Vrucchele ch-ù baccalà

Quadrotto di tonno alla 'fata Morgana' — Surf second courses

Quadrotto di tonno alla "fata Morgana"

Spada del Mediterraneo su battuto di verdurine novelle in salsa agli agrumi e polvere di olio evo — Surf second courses

Spada del Mediterraneo su battuto di verdurine novelle in salsa agli agrumi e polvere di olio evo

L'azzurro nell'entroterra — Surf second courses

L'azzurro nell'entroterra

Cubi di pancetta — Turf second courses

Cubi di pancetta

Baccalà 67 — Main Course

Baccalà 67

L'Irpinia, un viaggio di sapori — Main Course

L'Irpinia, un viaggio di sapori

Filetto di manzo alla Wellington, giardinetto di verdure e roche di pollo — Main Course

Filetto di manzo alla Wellington, giardinetto di verdure e roche di pollo

Nero Fabaceo — Main Course

Nero Fabaceo

Turbante di merluzzo con cuore di gamberi viola di Gallipoli — Surf second courses

Turbante di merluzzo con cuore di gamberi viola di Gallipoli

Ri-tonnati di me — Surf second courses

Ri-tonnati di me

Zucchino ripieno di mare — Surf second courses

Zucchino ripieno di mare

Involtino di sgombro su giardinetto di verdure — Main Course

Involtino di sgombro su giardinetto di verdure

Filetto di lattonzo in crosta di pistacchi culurgiones di ovinsard — Turf second courses

Filetto di lattonzo in crosta di pistacchi culurgiones di ovinsard

Tris di mare e verdure su cous cous con emulsione di prezzemolo e carota in brodo — Surf second courses

Tris di mare e verdure su cous cous con emulsione di prezzemolo e carota in brodo

Maialino croccante — Turf second courses

Maialino croccante

Quaglie ripiene — Turf starters

Quaglie ripiene

Tortino di baccalà su besciamella di grano — Surf starters

Tortino di baccalà su besciamella di grano

Torta salata con ceci e ricotta — Turf starters

Torta salata con ceci e ricotta

Interpretazione di carne di agnello con ortaggi profumati — Turf second courses

Interpretazione di carne di agnello con ortaggi profumati

L' onda circolare che crea un sasso lanciato in mare — Turf second courses

L' onda circolare che crea un sasso lanciato in mare

Baccalà di Akragas — Surf second courses

Baccalà di Akragas

Capocollo di maialino casertano con pomodorini confit e pinoli con tortino di fegato, patate e puntarelle — Turf second courses

Capocollo di maialino casertano con pomodorini confit e pinoli con tortino di fegato, patate e puntarelle

Il totano — Surf starters

Il totano

Pasticcio di melanzane con salsa al cioccolato — Turf second courses

Pasticcio di melanzane con salsa al cioccolato

Casseruola di pesce di scoglio, crostacei e frutti di mare — Surf second courses

Casseruola di pesce di scoglio, crostacei e frutti di mare

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