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Archive Recipes

Second courses

152 recipes found

Baccalà in olio di cottura e gelato al datterino giallo. — Surf second courses

Baccalà in olio di cottura e gelato al datterino giallo.

Baccalà agli agrumi — Surf second courses

Baccalà agli agrumi

Baccalà alla bufala in compagnia — Surf second courses

Baccalà alla bufala in compagnia

Cuore di filetto di baccalà alle erbe con coulis di datterino giallo — Surf second courses

Cuore di filetto di baccalà alle erbe con coulis di datterino giallo

Baccalà in crosta di mandorle — Surf second courses

Baccalà in crosta di mandorle

Mozzarella soffiata con spuma al pomodoro, estratto di rapa e lavanda. — Turf second courses

Mozzarella soffiata con spuma al pomodoro, estratto di rapa e lavanda.

Baccalà con datteri e pomodorini gialli in vasocottura — Surf second courses

Baccalà con datteri e pomodorini gialli in vasocottura

Trittico di baccalà tricolore — Surf second courses

Trittico di baccalà tricolore

Duetto di baccalà in doppia tempura su vellutata di datterino giallo — Surf second courses

Duetto di baccalà in doppia tempura su vellutata di datterino giallo

Baccalà con uvetta e pinoli — Surf second courses

Baccalà con uvetta e pinoli

Fior di carciofo — Surf second courses

Fior di carciofo

Sandwich di mare — Surf second courses

Sandwich di mare

Tonno in tre versioni con caviale di cavolfiore — Surf second courses

Tonno in tre versioni con caviale di cavolfiore

Melanzane ripiene alla calabrese — Turf second courses

Melanzane ripiene alla calabrese

Alici con zucca e confettura di pomodoro — Surf second courses

Alici con zucca e confettura di pomodoro

Fianchetto di vitello con uova marinate e pappa di pomodoro — Turf second courses

Fianchetto di vitello con uova marinate e pappa di pomodoro

Millefoglie di sgombro su pappa di pomodoro — Surf second courses

Millefoglie di sgombro su pappa di pomodoro

Carne al ragù napoletano di Ciro a Santa Brigida — Turf second courses

Carne al ragù napoletano di Ciro a Santa Brigida

Gran Ragù di Donna Carmela — Turf second courses

Gran Ragù di Donna Carmela

' 'A Purpetta ' un quadro di mia nonna — Turf second courses

" 'A Purpetta " un quadro di mia nonna

Lingua 'mbuttunata a Ragù o meglio Lingua e Pasta — Turf second courses

Lingua 'mbuttunata a Ragù o meglio Lingua e Pasta

Tracchie al ragù delle sorelle — Turf second courses

Tracchie al ragù delle sorelle

Mucciglia Borbonica — Turf second courses

Mucciglia Borbonica

Braciole al ragù napoletano di Tonino — Turf second courses

Braciole al ragù napoletano di Tonino

Candele al ragù napoletano di Francesco Parrella — Turf first courses

Candele al ragù napoletano di Francesco Parrella

Salsiccia e friarielli — Turf second courses

Salsiccia e friarielli

Tagliatelle di calamaro su coulis di cozze e pane nero di Tumminia — Surf second courses

Tagliatelle di calamaro su coulis di cozze e pane nero di Tumminia

Quattrore — Turf second courses

Quattrore

Oliva all'ascolana inversa — Turf second courses

Oliva all'ascolana inversa

Cernia di fondale cotta lentamente sulla pelle in salsa di anice, frutti di mare e agrumi canditi — Surf second courses

Cernia di fondale cotta lentamente sulla pelle in salsa di anice, frutti di mare e agrumi canditi

Arrostino di Galletto Vallespluga con asparagi, battuto di pomodori secchi e pistacchi di Bronte — Turf second courses

Arrostino di Galletto Vallespluga con asparagi, battuto di pomodori secchi e pistacchi di Bronte

Da Nord a Sud — Surf second courses

Da Nord a Sud

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