Ricetta d'Autore

Pomo d'Oro Mediterraneo

Ricetta di Tiziano Terracciano caricata il 12 Mar 2019 alle 10:10

Descrizione

Spaghettone quadrato con la dolcezza delle Pacchetelle Gialle e dei Lupini che contrastano ed equilibrano l'amarognolo dei friarielli e delle olive nere, Il tutto in una ricetta semplice e veloce utilizzando prettamente ingredienti "mediterranei".

Piatto tipico della stagione: Primavera, Autunno, Inverno
Piatto tipico della regione: Campania
Difficoltà: Facile
Tempo di preparazione: 20 minuti

Ingredienti per 4 persone

350 g di Pacchetelle Gialle La Fiammante Gourmet
400 g di Spaghettoni quadrati
350 g di friarielli sbollentati
500 g di lupini
n. 25 olive nere
n. 2 spicchi d'aglio
sale q.b.
n. 2 peperoncini piccanti
Olio extra Vergine di oliva 100% italiano q.b.
Prezzemolo q.b.

Prodotti utilizzati

Pacchetelle Gialle La Fiammante Gourmet

Preparazione

Mentre cuoce la pasta far imbiondire l'aglio ed il peperoncino nell'olio versato in una padella molto larga. Aggiungere in un angolo i lupini, in un altro angolo le Pacchetelle Gialle e nell'ultimo angolo i friarielli. Salare le Pacchetelle e i friarielli e far cuocere a fuoco vivace. Quando si saranno aperti i lupini aggiungere le olive denocciolate sopra i friarielli. Aggiungere la pasta e fa saltare a fuoco spento. Servire aggiungendo il prezzemolo fresco.

Bevanda consigliata

Greco di Tufo Docg

Tag

#lafiammante #tizianoterracciano #pacchetellegialle #friarielli #pomorosso #dietamediterranea

Altre ricette di Tiziano Terracciano
Tiziano Terracciano
Tiziano Terracciano
Gourmet
44 ricette pubblicate
Scopri
Questa ricetta è originale al
%
N.B. La percentuale di originalità delle ricette fornisce soltanto un'indicazione e viene calcolata in base al confronto delle parole inserite nelle ricette del nostro sito.


Carica la tua ricetta nel nostro sito
e richiedi la certificazione
Carica la tua ricetta
Oppure partecipa a uno dei nostri Contest
Contest