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Ciro Salatiello
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ClicBonBon "four season"
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Spaghettone fagioli di Controne e ricci di mare
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The red theard of passion (Il filo rosso della passione)
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Elena Ferrante di Carmnella
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8
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Insalata di mare a modo mio
9
Preparazione: 1 ore
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Primi di terra
Trifoglio
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Preparazione: 1 minuti
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Gaetano Giglio
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MexicaNapoli
11
Preparazione: 15 minuti
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Don Alfonso 1890
Primi di terra
Il Vesuvio di rigatoni
12
Preparazione: 35 minuti
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Team Costa del Cilento
Antipasti di mare
Trilogia di gamberi rossi di Sicilia
13
Preparazione: 2 ore
Ingredienti per 5 persone
di
Elisabetta Lebiu
Primi di terra
Papillons
14
Preparazione: 25 minuti
Ingredienti per 20 persone
di
Cristofalo (Fabio) Armanno
Antipasti di mare
Una "Crema di latte" allo zafferano, con ricotta di bufala affumicata, gambero rosso, seppia e lime
15
Preparazione: 35 minuti
Ingredienti per 3 persone
di
Alessio Cutino
Primi di mare
Linguine con vongole e crema di zucchine gialle
16
Preparazione: 25 minuti
Ingredienti per 1 persone
di
Mimmo Scotto
Secondi di mare
Trittico di baccalà tricolore
17
Preparazione: 180 minuti
Ingredienti per 4 persone
di
Giorgio Rosato
Primi di terra
Tonnarelli di pomodoro al caviale di basilico
18
Preparazione: 2 ore
Ingredienti per 4 persone
di
Antonio Sorrentino
Primi di mare
Candele spezzate alla "Genovese" di Baccalà
19
Preparazione: 20 minuti
Ingredienti per 4 persone
di
Federica Gatto
Primi di terra
Passeggiando tra i Monti Lattari
20
Preparazione: 20 minuti
Ingredienti per 4 persone
di
Paolo Gramaglia
Primi di mare
Il Fusillo e la Pescatrice
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