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Preparazione: 8 minuti
Ingredienti per 1 persone
di Giuseppe Santoro
Omaggio a Massimo Bottura (Fondue di Parmigiano Reggiano) 1
Pizze
Omaggio a Massimo Bottura (Fondue di Parmigiano Reggiano)
Preparazione: 60
Ingredienti per 10 persone
di Tiziano Terracciano
Frittatine con Soffritto Napoletano 2
Antipasti di terra
Frittatine con Soffritto Napoletano
Preparazione: 35 minuti
Ingredienti per 3 persone
di Alessio Cutino
Linguine con vongole e crema di zucchine gialle 3
Primi di mare
Linguine con vongole e crema di zucchine gialle
Preparazione: 60
Ingredienti per 4 persone
di Fabio Ometo
La pasta e patate al profumo di gamberi rossi di Fabio Ometo 4
Primi di mare
La pasta e patate al profumo di gamberi rossi di Fabio Ometo
Preparazione: 60
Ingredienti per 4 persone
di Team Costa del Cilento
Filettino di coda di rospo in manto di patate e cozze scottate in padella su letto di verdurine con capperi e pomodorini essiccati 5
Antipasti di mare
Filettino di coda di rospo in manto di patate e cozze scottate in padella su letto di verdurine con capperi e pomodorini essiccati
Preparazione: 1 ore
Ingredienti per 10 persone
di Shamira Gatta
Non sono Macaron ma pasta al Pomodoro 6
Food Design
Non sono Macaron ma pasta al Pomodoro
Preparazione: 25 minuti
Ingredienti per 6 persone
di Helga Liberto
La Zizzona Ricciola 7
Primi di terra
La Zizzona Ricciola
Preparazione: 90 minuti
Ingredienti per 4 persone
di Claudia Turrini
Caccavelle 4 stagioni 8
Primi di terra
Caccavelle 4 stagioni
Preparazione: 3 ore
Ingredienti per 1 persone
di Giuseppe Vitiello
Perla nera 9
Pizze
Perla nera
Preparazione: 4 ore
Ingredienti per 4 persone
di Francesco Pedace
E zit' co' rau' 10
Primi di terra
E zit' co' rau'
Preparazione: 2 ore
Ingredienti per 5 persone
di Elisabetta Lebiu
Crema alla zucca mandorlata e Petali di stelle 11
Primi di terra
Crema alla zucca mandorlata e Petali di stelle
Preparazione: 180 minuti
Ingredienti per 6 persone
di Luciano Petrizzo
Cuccìa Padulese 12
Primi di terra
Cuccìa Padulese
Preparazione: 30
Ingredienti per 4 persone
di Pietro Parisi
Parmigiana di melanzane cotta al vapore in barattolo 13
Antipasti di terra
Parmigiana di melanzane cotta al vapore in barattolo
Preparazione: 1
Ingredienti per 1 persone
di Gaetano Giglio
Asparagina 14
Pizze
Asparagina
Preparazione: 30
Ingredienti per 10 persone
di Valentino Tafuri
Impasto Mediterraneo 15
Pizze
Impasto Mediterraneo
Preparazione: 4
Ingredienti per 1 persone
di Patrick Ricci
Pioggia d'aprile 16
Pizze
Pioggia d'aprile
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