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1
Preparazione: 2 ore
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Elisabetta Lebiu
Piatto Unico
Salpignons
2
Preparazione: 24 ore
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Stefania Fusco
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Panettone salato a lievitazione naturale con salsicce, friarielli e provola
3
Preparazione: 2 ore
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Elisabetta Lebiu
Primi di terra
Frorisi de campu
4
Preparazione: 60 minuti
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Paolo Gramaglia
Primi di mare
Cappellacci tra totani e patate
5
Preparazione: 3 ore
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Antonio Sorrentino
Primi di mare
Spaghetti alla chitarra con genovese di polpo
6
Preparazione: 80 minuti
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di
Giorgio Rosato
Dessert/Gelati
Alfajor alle nocciole del Piemonte IGP, con dulce de leche, bacca di vaniglia Bourbon, briciole di oro e caviar d'escargot
7
Preparazione: 20 minuti
Ingredienti per 4 persone
di
Federica Gatto
Primi di terra
Passeggiando tra i Monti Lattari
8
Preparazione: 3 minuti
Ingredienti per 4 persone
di
Alfredo Forgione
Pizze
La Cosacca del Cavaliere
9
Preparazione: 35 minuti
Ingredienti per 3 persone
di
Alessio Cutino
Primi di mare
Linguine con vongole e crema di zucchine gialle
10
Preparazione: 12 ore
Ingredienti per 1 persone
di
Francesco Sorrentino
Antipasti
Panettone di rinforzo
11
Preparazione: 10
Ingredienti per 4 persone
di
Silvio Martuscelli
Primi di mare
Spaghetti alla Palinurese
12
Preparazione: 30 minuti
Ingredienti per 4 persone
di
Cristofalo (Fabio) Armanno
Antipasti di mare
Insalata di mare a modo mio
13
Preparazione: 2 ore
Ingredienti per 4 persone
di
Antonio Sorrentino
Primi di mare
Candele spezzate alla "Genovese" di Baccalà
14
Preparazione: 4 ore
Ingredienti per 5 persone
di
Elisabetta Lebiu
Primi di terra
Adìosu 2019
15
Preparazione: 2 minuti
Ingredienti per 1 persone
di
Giovanni Faraldi
Dessert/Gelati
Cassata alternativa al caffè
16
Preparazione: 50 minuti
Ingredienti per 2 persone
di
Giulia Capuano
Vegane
Gnocchi e pizza di platano fruttariani
17
Preparazione: 35 minuti
Ingredienti per 4 persone
di
Team Costa del Cilento
Antipasti di mare
Trilogia di gamberi rossi di Sicilia
18
Preparazione: 1 minuti
Ingredienti per 1 persone
di
Gaetano Giglio
Pizze
Oro nero
19
Preparazione: 3 ore
Ingredienti per 8 persone
di
Vincenzo Esposito
Primi di terra
La Genovese di Nonna Carmela (realizzata da Vincenzo Esposito)
20
Preparazione: 25 minuti
Ingredienti per 1 persone
di
Mimmo Scotto
Secondi di mare
Trittico di baccalà tricolore
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