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1
Preparazione: 2 ore
Ingredienti per 8 persone
di
Davide Vezzoli
Dessert/Gelati
Semifreddo cheesecake allo strudel e gelatina al miele
2
Preparazione: 90 minuti
Ingredienti per 12 persone
di
Girolamo Orlando
Dessert/Gelati
U Babàluci
3
Preparazione: 10
Ingredienti per 4 persone
di
Silvio Martuscelli
Primi di mare
Spaghetti alla Palinurese
4
Preparazione: 48 ore
Ingredienti per 6 persone
di
Giuseppe Santoro
Pizze
La Pizza al Sale
5
Preparazione: 3 minuti
Ingredienti per 4 persone
di
Alfredo Forgione
Pizze
La Cosacca del Cavaliere
6
Preparazione: 2 ore
Ingredienti per 4 persone
di
Rita Del Castillo
Secondi di mare
Cornucopia di spigola con verdure grigliate
7
Preparazione: 35 minuti
Ingredienti per 4 persone
di
Team Costa del Cilento
Antipasti di mare
Trilogia di gamberi rossi di Sicilia
8
Preparazione: 30 minuti
Ingredienti per 4 persone
di
Cristofalo (Fabio) Armanno
Antipasti di mare
Insalata di mare a modo mio
9
Preparazione: 90
Ingredienti per 36 persone
di
Paolo Gramaglia
Dessert/Gelati
Il Limone amalfitano in acqua di arance con frutti di bosco, meringa al cavolo viola, cetriolo e ravanello
10
Preparazione: 45 minuti
Ingredienti per 10 persone
di
Angelo D'Amico
Primi di terra
Tortello di mortadella, cremoso di bufala, pistacchi, limone candito e aceto balsamico.
11
Preparazione: 1 minuti
Ingredienti per 1 persone
di
Gaetano Giglio
Pizze
SoleLuna
12
Preparazione: 1 ore
Ingredienti per 4 persone
di
Antonio Sorrentino
Primi di mare
Paccheri ripieni con ragù di polpo e ricotta di bufala
13
Preparazione: 25 minuti
Ingredienti per 20 persone
di
Cristofalo (Fabio) Armanno
Antipasti di mare
Una "Crema di latte" allo zafferano, con ricotta di bufala affumicata, gambero rosso, seppia e lime
14
Preparazione: 35 minuti
Ingredienti per 3 persone
di
Alessio Cutino
Primi di mare
Linguine con vongole e crema di zucchine gialle
15
Preparazione: 60
Ingredienti per 6 persone
di
Giuseppe Daddio
Primi di mare
GNOCCHETTI DI BACCALA’ CON VONGOLE E TARTUFI DI MARE
16
Preparazione: 35 minuti
Ingredienti per 4 persone
di
Team Costa del Cilento
Antipasti di mare
Crema di ceci aromatizzata al timo con cozze e gocce di pane croccante
17
Preparazione: 180 minuti
Ingredienti per 5 persone
di
Claudio Bardi
Dessert/Gelati
Cremoso Pomme d'amour
18
Preparazione: 30 minuti
Ingredienti per 4 persone
di
Rocco Cagliostro
Pizze
Pizza Dolce Salato (Say NO to racism)
19
Preparazione: 5
Ingredienti per 2 persone
di
Tiziano Terracciano
Pizze
Cuor di San Marzano D.O.P.
20
Preparazione: 20 minuti
Ingredienti per 1 persone
di
Tiziano Terracciano
Primi di mare
Julienne
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