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Ricette certificate

Preparazione: 1 minuti
Ingredienti per 1 persone
di Gaetano Giglio
La Gelsomina
Pizze
La Gelsomina
Preparazione: 10 minuti
Ingredienti per 50 persone
di raffaele iaiunese
Crocchè farcito
Piatto Unico
Crocchè farcito
Preparazione: 2 ore
Ingredienti per 6 persone
di Maria Grazia Cocurullo
O' Schizzariello (estivo e invernale)
Dessert/Gelati
O' Schizzariello (estivo e invernale)
Preparazione: 75 minuti
Ingredienti per 4 persone
di Giorgio Rosato
Gazspacho arcobaleno con mango e habanero
Antipasti di terra
Gazspacho arcobaleno con mango e habanero
Preparazione: 2 minuti
Ingredienti per 1 persone
di Teresa Iorio
Femmina zitella
Pizze
Femmina zitella
Preparazione: 50 minuti
Ingredienti per 2 persone
di Giorgio Rosato
Totem di paccheri con mazzancolle dell'Atlantico
Primi di mare
Totem di paccheri con mazzancolle dell'Atlantico
Preparazione: 48 ore
Ingredienti per 1 persone
di Eugen Ungureanu
Pizza Oro
Pizze
Pizza Oro
Preparazione: 30 ore
Ingredienti per 6 persone
di Filippo Rosato
Parmigiana Party
Pizze
Parmigiana Party
Preparazione: 105 minuti
Ingredienti per 4 persone
di Cristofalo (Fabio) Armanno
Risotto all'arancia navel, zafferano, ricotta e uova di salmone
Primi di terra
Risotto all'arancia navel, zafferano, ricotta e uova di salmone
Preparazione: 24 ore
Ingredienti per 1 persone
di Massimo Perna
Antico pomodoro di Napoli
Pizze
Antico pomodoro di Napoli
Preparazione: 75 minuti
Ingredienti per 4 persone
di Cristofalo (Fabio) Armanno
Mezzelune con gambero rosso e pioppini su crema di topinambur e bisque
Primi di mare
Mezzelune con gambero rosso e pioppini su crema di topinambur e bisque
Preparazione: 45 minuti
Ingredienti per 1 persone
di Giacomo Dini
Panino di Montevarchi
Panini
Panino di Montevarchi
Preparazione: 24 ore
Ingredienti per 1 persone
di Massimo Perna
Valtellina
Pizze
Valtellina
Preparazione: 5 minuti
Ingredienti per 1 persone
di Stefano Nappi
Nappizzchenoce
Pizze
Nappizzchenoce
Preparazione: 30 minuti
Ingredienti per 6 persone
di Raffaele Marco Bagnato
Crema di cantucci con gelatina di Vernaccia di Cannara
Dessert/Gelati
Crema di cantucci con gelatina di Vernaccia di Cannara
Preparazione: 20 minuti
Ingredienti per 1 persone
di Giorgio Rosato
L'uovo di Alien
Antipasti di terra
L'uovo di Alien
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