Scegli tra 3.082 ricette e 23 categorie tematiche

Cerca nel nostro archivio di ricette certificate grazie ad un algoritmo di intelligenza artificiale che analizza i dati dei nostri cuochi, quelli delle ricette, della loro preparazione e degli ingredienti utilizzati.

Ricette certificate

3.082 ricette trovate

Spaghetti cotti in acqua di peperone arrostito, alici di Cetara e coriandolo fresco — Primi di mare

Spaghetti cotti in acqua di peperone arrostito, alici di Cetara e coriandolo fresco

Perle al datterino e conchiglia di verdure — Antipasti

Perle al datterino e conchiglia di verdure

Cremoso alla mandorla e Cocco — Dessert/Gelati

Cremoso alla mandorla e Cocco

Dove nasce il Po — Primi

Dove nasce il Po

Fusillone con pesto di finocchietto, pistacchio, mandorle e gamberi — Primi di mare

Fusillone con pesto di finocchietto, pistacchio, mandorle e gamberi

Mussel 3D con patate e cozze — Primi di mare

Mussel 3D con patate e cozze

Baccalà alla ghiotta rivisitato — Secondi di mare

Baccalà alla ghiotta rivisitato

Cioccolato biondo, ibisco, pistacchi e frutti rossi — Dessert/Gelati

Cioccolato biondo, ibisco, pistacchi e frutti rossi

Risotto limone vaniglia, erbe fini pecorino — Primi di terra

Risotto limone vaniglia, erbe fini pecorino

Bottled Beans alle 5 spezie cinesi (Fagioli al fiasco gourmet style) — Antipasti

Bottled Beans alle 5 spezie cinesi (Fagioli al fiasco gourmet style)

A Nespolina — Dessert/Gelati

A Nespolina

Trilogia ai ricci di mare — Primi di mare

Trilogia ai ricci di mare

Bignè con croccante di pinoli, mousse alle fragole e salsa al basilico — Dessert/Gelati

Bignè con croccante di pinoli, mousse alle fragole e salsa al basilico

Gambero kataifi — Antipasti di mare

Gambero kataifi

Candele spezzate con riduzione di genovese tartare di spigola fonduta di provola e limone — Primi di mare

Candele spezzate con riduzione di genovese tartare di spigola fonduta di provola e limone

Don Mario — Food Design

Don Mario

Il tiramisù speciale di Niko Sinisgalli — Dessert/Gelati

Il tiramisù speciale di Niko Sinisgalli

Tagliolini di calamaro con vongole veraci e alga croccante — Primi di mare

Tagliolini di calamaro con vongole veraci e alga croccante

Astice in Bruschetta di pomodoro — Antipasti di mare

Astice in Bruschetta di pomodoro

Dragée di datteri Medjoul con noci dell'Amazzonia, gocce di mango e schiuma di champagne — Dessert/Gelati

Dragée di datteri Medjoul con noci dell'Amazzonia, gocce di mango e schiuma di champagne

OstrichBurger con scalogno caramellato e chips di platano — Secondi di terra

OstrichBurger con scalogno caramellato e chips di platano

Risotto cacio, piselli cento giorni del Vesuvio e uovo marinato — Primi di terra

Risotto cacio, piselli cento giorni del Vesuvio e uovo marinato

Medaglioni di yucca con borlotti giganti e cavolini di Bruxelles — Primi di terra

Medaglioni di yucca con borlotti giganti e cavolini di Bruxelles

La sfincia al bicchiere — Dessert/Gelati

La sfincia al bicchiere

La Colomba classica di Aniello Di Caprio — Dessert/Gelati

La Colomba classica di Aniello Di Caprio

Is Margheritas mias — Primi di terra

Is Margheritas mias

Tasca Padulese — Piatto Unico

Tasca Padulese

Capriccio di molluschi di terra e di mare con riduzione di Porto — Secondi di mare

Capriccio di molluschi di terra e di mare con riduzione di Porto

Narcissus — Primi di terra

Narcissus

Petto d'anatra laccato, crumble al cioccolato e maggiorana, crema di castagne, castagne glassate al marsala pioppini e cavoletti ripassati. — Secondi di terra

Petto d'anatra laccato, crumble al cioccolato e maggiorana, crema di castagne, castagne glassate al marsala pioppini e cavoletti ripassati.

Mimosa — Primi di terra

Mimosa

Tonnarelli di carruba su bolle di burrata ai fiori di mimosa — Primi di mare

Tonnarelli di carruba su bolle di burrata ai fiori di mimosa