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Ricette certificate

Preparazione: 1 ore
Ingredienti per 4 persone
di Perla Vinella
Scrigno di frolla alla confettura di pomodoro, ricotta e peperoncino
Dessert/Gelati
Scrigno di frolla alla confettura di pomodoro, ricotta e peperoncino
Preparazione: 2 ore
Ingredienti per 4 persone
di Perla Vinella
Millefoglie di datterino giallo con tartare di baccalà e patate.
Antipasti di mare
Millefoglie di datterino giallo con tartare di baccalà e patate.
Preparazione: 30 minuti
Ingredienti per 2 persone
di Raffaella Nastro
Cestino e taralli sfizioso
Pizze
Cestino e taralli sfizioso
Preparazione: 40 minuti
Ingredienti per 4 persone
di Calogero Rifici
Ape Maia
Primi di terra
Ape Maia
Preparazione: 50 minuti
Ingredienti per 4 persone
di Giuseppina Aiese
Vermicelli alla cocca
Primi di terra
Vermicelli alla cocca
Preparazione: 210 minuti
Ingredienti per 4 persone
di Rita Del Castillo
Ciambellina di pomodoro su un mare di burrata con croccante di pane dolce alla menta.
Antipasti
Ciambellina di pomodoro su un mare di burrata con croccante di pane dolce alla menta.
Preparazione: 60 minuti
Ingredienti per 4 persone
di Calogero Rifici
Cornetto di pomodoro giallo che si crede un cannolo
Dessert/Gelati
Cornetto di pomodoro giallo che si crede un cannolo
Preparazione: 60 minuti
Ingredienti per 4 persone
di Rosaria Orrù
Puttanesca a modo mio
Primi di terra
Puttanesca a modo mio
Preparazione: 30 minuti
Ingredienti per 1 persone
di Marte Grossi
Variazioni di melanzana
Antipasti di terra
Variazioni di melanzana
Preparazione: 25 minuti
Ingredienti per 4 persone
di Martina Maggiordomo
Pasta con l’anciova
Primi di mare
Pasta con l’anciova
Preparazione: 2 ore
Ingredienti per 5 persone
di Elisabetta Lebiu
Ràcorbarino verde
Primi di terra
Ràcorbarino verde
Preparazione: 20 minuti
Ingredienti per 1 persone
di Gennaro Balestrieri
Assoluto di gamberi 3.0,burrata e pomodorino giallo affumicato
Antipasti di mare
Assoluto di gamberi 3.0,burrata e pomodorino giallo affumicato
Preparazione: 45 minuti
Ingredienti per 1 persone
di Alessio Aversano
Aruna
Primi di mare
Aruna
Preparazione: 20 minuti
Ingredienti per 2 persone
di Marta Loiodice
Orecchiette al rosso di pomodoro su letto di rucola e granella di pinoli
Primi di terra
Orecchiette al rosso di pomodoro su letto di rucola e granella di pinoli
Preparazione: 3 ore
Ingredienti per 1 persone
di Francesco Zagarola
Tartellette con cuore di pomodoro caramellato e limone della costiera
Dessert/Gelati
Tartellette con cuore di pomodoro caramellato e limone della costiera
Preparazione: 45 minuti
Ingredienti per 2 persone
di Stefania Matarese
Sorridi che la pasta ti sorride
Primi di terra
Sorridi che la pasta ti sorride
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