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Ricette certificate

Preparazione: 12 ore
Ingredienti per 15 persone
di Fabio Messina
Scusate il ritardo
Primi di terra
Scusate il ritardo
Preparazione: 4 ore
Ingredienti per 4 persone
di Mario Avallone
La classica genovese de La Stanza del Gusto
Primi di terra
La classica genovese de La Stanza del Gusto
Preparazione: 2 ore
Ingredienti per 4 persone
di Mario Avallone
Genovese di finocchi e pesce spada
Primi di mare
Genovese di finocchi e pesce spada
Preparazione: 2 ore
Ingredienti per 4 persone
di Mario Avallone
'A finta genovese
Secondi di terra
'A finta genovese
Preparazione: 8 ore
Ingredienti per 4 persone
di Dario Della Rossa
Perle di patate con fonduta di cipolle di Montoro
Primi di terra
Perle di patate con fonduta di cipolle di Montoro
Preparazione: 4 ore
Ingredienti per 6 persone
di Potito Izzo
Rigatoni con Genovese di Polpo
Primi di mare
Rigatoni con Genovese di Polpo
Preparazione: 4 ore
Ingredienti per 4 persone
di stefano giancotti
Ravioli di toma di bufala con salsa alla genovese
Primi di terra
Ravioli di toma di bufala con salsa alla genovese
Preparazione: 2 ore
Ingredienti per 4 persone
di Tina Triunfo
Genovese di Polpessa
Primi di mare
Genovese di Polpessa
Preparazione: 5 ore
Ingredienti per 4 persone
di Angelo Ranieri
La Genovese di Trattoria a Chiaia
Primi di terra
La Genovese di Trattoria a Chiaia
Preparazione: 90 minuti
Ingredienti per 6 persone
di Angelo Ranieri
Baccalà fritto de La Trattoria a Chiaia
Secondi di mare
Baccalà fritto de La Trattoria a Chiaia
Preparazione: 3 minuti
Ingredienti per 1 persone
di Pasquale Politelli
La Peppino
Pizze
La Peppino
Preparazione: 4 ore
Ingredienti per 10 persone
di Eduardo Canale
Candele alla Genovese di Ettore
Primi di terra
Candele alla Genovese di Ettore
Preparazione: 3 ore
Ingredienti per 1 persone
di Gianmarco Mennella
Zuppetta di moscardini alla genovese
Antipasti di mare
Zuppetta di moscardini alla genovese
Preparazione: 120 minuti
Ingredienti per 4 persone
di Vincenzo Russo
Un turco napoletano: bulgur con genovese di Baccalà
Primi di terra
Un turco napoletano: bulgur con genovese di Baccalà
Preparazione: 15 minuti
Ingredienti per 2 persone
di Eduardo Canale
De gustibus
Pizze
De gustibus
Preparazione: 5 ore
Ingredienti per 4 persone
di Aldo Bruno
Pasta alla genovese di San Ferdinando
Primi di terra
Pasta alla genovese di San Ferdinando
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