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Archive Recipes

Turf first courses

481 recipes found

Spaghetti alle vinacce e fegato di colombaccio — Turf first courses

Spaghetti alle vinacce e fegato di colombaccio

Vermicelli 'dei Campi' terra, cedro e fegato di Podolica — Turf first courses

Vermicelli "dei Campi" terra, cedro e fegato di Podolica

'Irpinia (san)Felice' — Turf first courses

"Irpinia (san)Felice"

Fresina al cavolfiore, coniglio, nocciola di Giffoni, pomodori e lime — Turf first courses

Fresina al cavolfiore, coniglio, nocciola di Giffoni, pomodori e lime

Ubriaco di gusto — Turf first courses

Ubriaco di gusto

Carne e maccarune... — Turf first courses

Carne e maccarune...

Pasta 'Muffa' — Turf first courses

Pasta "Muffa"

Autunno di mezzo — Turf first courses

Autunno di mezzo

Gli elicoidali si vestono di bianco, i 'miei' elicoidali di Gragnano alla valligiana — Turf first courses

Gli elicoidali si vestono di bianco, i "miei" elicoidali di Gragnano alla valligiana

Tagliatelle al cacao con porcini e nocciole su fonduta di cacioricotta cilentana — Turf first courses

Tagliatelle al cacao con porcini e nocciole su fonduta di cacioricotta cilentana

La Campania va in montagna - Mischiato delicato di Gragnano con Seirass di pecora della Valle Gesso, brodo di fieno, patate della Bisalta, finto fieno di verza, polvere di patata 'bruciata' e olio al pepe di Giava — Turf first courses

La Campania va in montagna - Mischiato delicato di Gragnano con Seirass di pecora della Valle Gesso, brodo di fieno, patate della Bisalta, finto fieno di verza, polvere di patata "bruciata" e olio al pepe di Giava

Mischiato potente di Gragnano racconta la capra felice nell'orto di casa nuova — Turf first courses

Mischiato potente di Gragnano racconta la capra felice nell'orto di casa nuova

Gnocchi ripieni di melanzana affumicata all'acqua di provola, servita con salsa tiepida di pomodori san marzano. — Turf first courses

Gnocchi ripieni di melanzana affumicata all'acqua di provola, servita con salsa tiepida di pomodori san marzano.

Sospiri d'autunno — Turf first courses

Sospiri d'autunno

Tortiera di patate e maccheroni — Turf first courses

Tortiera di patate e maccheroni

Pasta e patate con la provola di Luise — Turf first courses

Pasta e patate con la provola di Luise

Spaghettoro Verrigni al burro affumicato — Turf first courses

Spaghettoro Verrigni al burro affumicato

Spaghetti di Gragnano IGP Di Martino cotti in acqua e prezzemolo, saltati con purea di fave su fonduta di pecorino — Turf first courses

Spaghetti di Gragnano IGP Di Martino cotti in acqua e prezzemolo, saltati con purea di fave su fonduta di pecorino

Fusilli peperoni e guanciale — Turf first courses

Fusilli peperoni e guanciale

Brodetto di pollo con ravioli, puntarelle, carciofi e pane casereccio tostato. — Turf first courses

Brodetto di pollo con ravioli, puntarelle, carciofi e pane casereccio tostato.

Spaghetti di Gragnano IGP Di Martino: quasi carbonara al cardamomo, bacon croccante e tuorlo morbido meno 28°C — Turf first courses

Spaghetti di Gragnano IGP Di Martino: quasi carbonara al cardamomo, bacon croccante e tuorlo morbido meno 28°C

Linguine di Gragnano IGP Di Martino con aglio, olio e bottarga di muggine — Turf first courses

Linguine di Gragnano IGP Di Martino con aglio, olio e bottarga di muggine

Linguine di Gragnano IGP Di Martino affumicate al legno di melo con datterino alla brace, vongole e olio evo — Turf first courses

Linguine di Gragnano IGP Di Martino affumicate al legno di melo con datterino alla brace, vongole e olio evo

Tortiglioni di Gragnano IGP Di Martino freddi al limone con pesto di crescione, funghetti e polvere di acciughe. — Turf first courses

Tortiglioni di Gragnano IGP Di Martino freddi al limone con pesto di crescione, funghetti e polvere di acciughe.

La Genovese di Luise — Turf first courses

La Genovese di Luise

Ravioli di caciotta con pomodorini e basilico — Turf first courses

Ravioli di caciotta con pomodorini e basilico

Candele spezzate con genovese di pollo e caciotta invecchiata — Turf first courses

Candele spezzate con genovese di pollo e caciotta invecchiata

Il Vesuvio di rigatoni — Turf first courses

Il Vesuvio di rigatoni

Farfalle con fiori di zucca e ricotta di bufala — Turf first courses

Farfalle con fiori di zucca e ricotta di bufala

Penne rigate all'Emilia — Turf first courses

Penne rigate all'Emilia

La frittatina di Maria — Turf first courses

La frittatina di Maria

Mezzo Pacchero di Gragnano, pomodorini del piennolo, acciughe di Cetara, noci e caciocavallo di Castelfranco in Miscano — Turf first courses

Mezzo Pacchero di Gragnano, pomodorini del piennolo, acciughe di Cetara, noci e caciocavallo di Castelfranco in Miscano