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Alice non fare la "sciacca"

Recipe by Manuel Ciardelli loaded on 15 Mag 2019 at 09:34

Description

Uno spaghettone che guarda dentro se stesso e dentro noi.

Enjoying the recipe you will feel: Happy
Typical plate of the season: Spring
Difficulty: Medium
Preparation time: 25 minutes

Ingredients for 4 people

n. 1 pacco di spaghettoni
n. 1 barattolo di corbarino
n. 1 confezione da 120 g di alici di Sciacca
n. 2 cucchiai di miele
Una manciata di pistacchi
n. 1 barattolo di pomodorini gialli
n. 1 burrata
olio q.b.
sale e pepe q.b.

Used products

La Fiammante, Granarolo, Mancini

Preparation

Mettere a bollire l'acqua, intanto nella padella mettere olio e aglio, appena soffrigge togliere l'aglio, mettere le alici finchè non saranno sciolte, aggiungere il miele e poi il pomodoro, a parte in una padella saltare i pomodorini gialli col basilico, pestare i pistacchi, montare la burrata col miele olio e pepe, scolare la pasta che avrete messo una volta raggiunto il bollore e condire.

Recommended drink

Un buon vino cerasuolo molto rotondo

Tag

#pomorosso2019, #lafiammante, #saniemediterranei, #mysocialrecipe
Manuel Ciardelli
Manuel Ciardelli
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