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Certified Recipes

3.086 recipes found

Scrigno di pesce spada e melanzane alla sorrentina. — Surf first courses

Scrigno di pesce spada e melanzane alla sorrentina.

Pasta e fagioli con le cozze illuminata dal 'Sole di Capri' — Surf first courses

Pasta e fagioli con le cozze illuminata dal "Sole di Capri"

L'oro rosso del Vesuvio con profumo di mare — Pizzas

L'oro rosso del Vesuvio con profumo di mare

Piccione con salsa su crema di broccolo romano, millefoglie di foglie, patate allo zafferano — Main Course

Piccione con salsa su crema di broccolo romano, millefoglie di foglie, patate allo zafferano

Lombo di cervo profumato ai porcini, raviolo con farina di mais Sponcio su verza saltata allo speck e spaghetti di patata — Main Course

Lombo di cervo profumato ai porcini, raviolo con farina di mais Sponcio su verza saltata allo speck e spaghetti di patata

Genovese di triglie — Surf first courses

Genovese di triglie

Freschezze — Dessert/Ice-cream

Freschezze

Il pesce in giardino — Main Course

Il pesce in giardino

Anatra, arancia e amore — Main Course

Anatra, arancia e amore

Bibere matÆrnum — Cocktails

Bibere matÆrnum

Filetto di maiale in manto di datteri e zeste d'arancio — Main Course

Filetto di maiale in manto di datteri e zeste d'arancio

Puzzle d'agnello — Main Course

Puzzle d'agnello

Demetra e Kore — Dessert/Ice-cream

Demetra e Kore

Lombo di coniglio in doppia cottura con farcia mediterranea e la sua salsa — Main Course

Lombo di coniglio in doppia cottura con farcia mediterranea e la sua salsa

Sakura n' Cerase — Cocktails

Sakura n' Cerase

La Zizzona Ricciola — Turf first courses

La Zizzona Ricciola

Gnocchi e pizza di platano fruttariani — Vegan

Gnocchi e pizza di platano fruttariani

Uovocado, il prototipo — Turf starters

Uovocado, il prototipo

Laganedd tadd e pumuduridd vrnen — Turf first courses

Laganedd tadd e pumuduridd vrnen

Filetto di merluzzo con panatura croccante al prezzemolo, rocher di alici su un letto di spinaci — Main Course

Filetto di merluzzo con panatura croccante al prezzemolo, rocher di alici su un letto di spinaci

Mousse al cioccolato bianco aromatizzata alla vaniglia — Dessert/Ice-cream

Mousse al cioccolato bianco aromatizzata alla vaniglia

Petto di quaglia con cuore di gambero viola e salvia — Main Course

Petto di quaglia con cuore di gambero viola e salvia

Ballottine di orata e zucchine con farcia mediterranea — Main Course

Ballottine di orata e zucchine con farcia mediterranea

Prgatorie ricetta Federiciana in onore a Corradino IV — Turf second courses

Prgatorie ricetta Federiciana in onore a Corradino IV

Straccetti di maiale sfumati all'aglianico con caciocavallo e rucola di campo — Turf second courses

Straccetti di maiale sfumati all'aglianico con caciocavallo e rucola di campo

Rivisitazione in chiave moderna del polpo e patate — Surf starters

Rivisitazione in chiave moderna del polpo e patate

Tortello dell'Argonauta — Surf first courses

Tortello dell'Argonauta

Rollatina di pesce spada agli agrumi con vellutata al vino bianco e zafferano — Main Course

Rollatina di pesce spada agli agrumi con vellutata al vino bianco e zafferano

Dessert al cioccolato con biscotto al pistacchio, tortino alle pere e bergamotto e macedonia — Dessert/Ice-cream

Dessert al cioccolato con biscotto al pistacchio, tortino alle pere e bergamotto e macedonia

Tortelli Baccalagro — Main Course

Tortelli Baccalagro

Terrine di seppia con pesto rosso e crema di bietola — Main Course

Terrine di seppia con pesto rosso e crema di bietola

Castello di verdure con tofu aromatizzato, spaghetto di barbe rosse al pesto di pomodori secchi — Main Course

Castello di verdure con tofu aromatizzato, spaghetto di barbe rosse al pesto di pomodori secchi