Ricetta d'Autore

Tommy

Ricetta di Gaetano Giglio caricata il 18 Mar 2016 alle 11:15

Descrizione

Questa è una pizza dedicata ad un mio grandissimo amico e proprio per questo avevo bisogno di una pizza con ingredienti di nicchia ma allo stesso tempo SPECIALI.
Tutto questo è nato così per caso... forse proprio per questo è una delle mie pizze più buone!

Difficoltà:
Tempo di preparazione: 1

Ingredienti per 1 persone

Panetto di impasto
Funghi chiodini
Salsiccia di polmone
Provola di bufala
Pomodorino nero tigrato
Parmigiano reggiano
Pepe nero
Olio evo

Preparazione

Stendere il panetto e condire con funghi chiodini, pomodorino nero tigrato e salsiccia di polmone sbriciolata, prima di infornare aggiungere una manciata di parmigiano reggiano e del pepe nero.
All' uscita, come sempre, un giro di olio evo.

Bevanda consigliata

Vino rosso Pallagrello
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