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Archive Recipes

Surf second courses

81 recipes found

Baccalà agli agrumi — Surf second courses

Baccalà agli agrumi

Baccalà alla bufala in compagnia — Surf second courses

Baccalà alla bufala in compagnia

Cuore di filetto di baccalà alle erbe con coulis di datterino giallo — Surf second courses

Cuore di filetto di baccalà alle erbe con coulis di datterino giallo

Baccalà in crosta di mandorle — Surf second courses

Baccalà in crosta di mandorle

Baccalà con datteri e pomodorini gialli in vasocottura — Surf second courses

Baccalà con datteri e pomodorini gialli in vasocottura

Trittico di baccalà tricolore — Surf second courses

Trittico di baccalà tricolore

Duetto di baccalà in doppia tempura su vellutata di datterino giallo — Surf second courses

Duetto di baccalà in doppia tempura su vellutata di datterino giallo

Baccalà con uvetta e pinoli — Surf second courses

Baccalà con uvetta e pinoli

Fior di carciofo — Surf second courses

Fior di carciofo

Sandwich di mare — Surf second courses

Sandwich di mare

Tonno in tre versioni con caviale di cavolfiore — Surf second courses

Tonno in tre versioni con caviale di cavolfiore

Alici con zucca e confettura di pomodoro — Surf second courses

Alici con zucca e confettura di pomodoro

Millefoglie di sgombro su pappa di pomodoro — Surf second courses

Millefoglie di sgombro su pappa di pomodoro

Tagliatelle di calamaro su coulis di cozze e pane nero di Tumminia — Surf second courses

Tagliatelle di calamaro su coulis di cozze e pane nero di Tumminia

Cernia di fondale cotta lentamente sulla pelle in salsa di anice, frutti di mare e agrumi canditi — Surf second courses

Cernia di fondale cotta lentamente sulla pelle in salsa di anice, frutti di mare e agrumi canditi

Da Nord a Sud — Surf second courses

Da Nord a Sud

Pesce stocco arrosto — Surf second courses

Pesce stocco arrosto

Polpo in casseruola, scarola, uvetta, pinoli e soffiato di patate — Surf second courses

Polpo in casseruola, scarola, uvetta, pinoli e soffiato di patate

Trancio di baccalà alla palermitana rivisitato — Surf second courses

Trancio di baccalà alla palermitana rivisitato

Triglia scottata con mandorle — Surf second courses

Triglia scottata con mandorle

Vrucchele ch-ù baccalà — Surf second courses

Vrucchele ch-ù baccalà

Quadrotto di tonno alla 'fata Morgana' — Surf second courses

Quadrotto di tonno alla "fata Morgana"

Spada del Mediterraneo su battuto di verdurine novelle in salsa agli agrumi e polvere di olio evo — Surf second courses

Spada del Mediterraneo su battuto di verdurine novelle in salsa agli agrumi e polvere di olio evo

L'azzurro nell'entroterra — Surf second courses

L'azzurro nell'entroterra

Baccalà 67 — Main Course

Baccalà 67

Turbante di merluzzo con cuore di gamberi viola di Gallipoli — Surf second courses

Turbante di merluzzo con cuore di gamberi viola di Gallipoli

Ri-tonnati di me — Surf second courses

Ri-tonnati di me

Zucchino ripieno di mare — Surf second courses

Zucchino ripieno di mare

Involtino di sgombro su giardinetto di verdure — Main Course

Involtino di sgombro su giardinetto di verdure

Tris di mare e verdure su cous cous con emulsione di prezzemolo e carota in brodo — Surf second courses

Tris di mare e verdure su cous cous con emulsione di prezzemolo e carota in brodo

Tortino di baccalà su besciamella di grano — Surf starters

Tortino di baccalà su besciamella di grano

Baccalà di Akragas — Surf second courses

Baccalà di Akragas

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