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Secondi

Preparazione: 15 minuti
Ingredienti per 4 persone
di George Demyan
Baccalà in crosta di mandorle
Secondi di mare
Baccalà in crosta di mandorle
Preparazione: 2 ore
Ingredienti per 4 persone
di Expo Cook
Mozzarella soffiata con spuma al pomodoro, estratto di rapa e lavanda.
Secondi di terra
Mozzarella soffiata con spuma al pomodoro, estratto di rapa e lavanda.
Preparazione: 40 minuti
Ingredienti per 1 persone
di Ciro Lastra
Baccalà con datteri e pomodorini gialli in vasocottura
Secondi di mare
Baccalà con datteri e pomodorini gialli in vasocottura
Preparazione: 25 minuti
Ingredienti per 1 persone
di Mimmo Scotto
Trittico di baccalà tricolore
Secondi di mare
Trittico di baccalà tricolore
Preparazione: 30 minuti
Ingredienti per 1 persone
di Gianmarco Mennella
Duetto di baccalà in doppia tempura su vellutata di datterino giallo
Secondi di mare
Duetto di baccalà in doppia tempura su vellutata di datterino giallo
Preparazione: 45 minuti
Ingredienti per 2 persone
di Giovanna Pierucci
Baccalà con uvetta e pinoli
Secondi di mare
Baccalà con uvetta e pinoli
Preparazione: 15 minuti
Ingredienti per 1 persone
di Gianpiero Gallo
Fior di carciofo
Secondi di mare
Fior di carciofo
Preparazione: 20 minuti
Ingredienti per 1 persone
di Virginia Di Masi
Sandwich di mare
Secondi di mare
Sandwich di mare
Preparazione: 45 minuti
Ingredienti per 4 persone
di Expo Cook
Tonno in tre versioni con caviale di cavolfiore
Secondi di mare
Tonno in tre versioni con caviale di cavolfiore
Preparazione: 90 minuti
Ingredienti per 4 persone
di Alessandra Uriselli
Melanzane ripiene alla calabrese
Secondi di terra
Melanzane ripiene alla calabrese
Preparazione: 15 minuti
Ingredienti per 1 persone
di Domenico Iorio
Alici con zucca e confettura di pomodoro
Secondi di mare
Alici con zucca e confettura di pomodoro
Preparazione: 50 minuti
Ingredienti per 1 persone
di Roberta Martino
Fianchetto di vitello con uova marinate e pappa di pomodoro
Secondi di terra
Fianchetto di vitello con uova marinate e pappa di pomodoro
Preparazione: 20 minuti
Ingredienti per 1 persone
di Dario Iossa
Millefoglie di sgombro su pappa di pomodoro
Secondi di mare
Millefoglie di sgombro su pappa di pomodoro
Preparazione: 4 ore
Ingredienti per 6 persone
di Antonio Pace
Carne al ragù napoletano di Ciro a Santa Brigida
Secondi di terra
Carne al ragù napoletano di Ciro a Santa Brigida
Preparazione: 6 ore
Ingredienti per 4 persone
di Rosario Gargiulo
Gran Ragù di Donna Carmela
Secondi di terra
Gran Ragù di Donna Carmela
Preparazione: 30 minuti
Ingredienti per 4 persone
di Antonio Sorrentino
' 'A Purpetta ' un quadro di mia nonna
Secondi di terra
" 'A Purpetta " un quadro di mia nonna
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