Michele Giambrone
Michele Giambrone
Cuoco

Michele Giambrone

Chef at ROSSO POMODORO MONZA

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Nato a Palermo classe 1990, ha iniziato per gioco il lavoro in cucina presso il ristorante di famiglia. Dopo tanta “gavetta” nei vari ristoranti ed alberghi di Palermo e nel frattempo studiando e conseguendo il diploma di scuola alberghiero presso l’istituto francesco paolo cascino, Michele si trasferisce a Milano nel 2009, dove con tanti sacrifici, amore, passione e dedizione per il lavoro apre il Ristorante “Golfo di Mondello” per espatriare i sapori della sua Sicilia. Nel 2012 in ambito televisivo conosce lo Chef Stellato Antonino Cannavacciuolo con il quale ha collaborato e acquisito nuove tecniche per perfezionare la sua cucina.Tradizionalista,rigoroso ,estroso , solare ,simpatico, dinamico, umile e semplice, Michele non si è mai definito un “cuoco finito, ansi dice sempre:“chi si sente finito nel propio lavoro , pecca di presunzione, C’e sempre da imparare, in cucina è nella vita...”Nel giugno 2019 entra a far parte della grande famiglia di ROSSO POMODORO come Primo Chef al Ristorante di Monza Villa reale
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