Red circle
Ricetta di Manuel Ciardelli caricata il 02 Apr 2017 alle 16:07
Ricetta d'Autore
Tartare al salmone dal gusto esplosivo
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Gustando la ricetta
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Felice
Tempo di preparazione: 45 minuti
Ingredienti per 8 persone:
n. confezione di salmone
n. 1 limone
n. 1 arancia
salsa worcestershire q.b.
germogli q.b.
pane raffermo
n. 2 peperoni
n. confezione di pomodorini La Fiammante
n. 1 pacco di pasta lunga
olio q.b.
sale e pepe q.b.
n. 2 uova
zucca q.b.
n. 1 limone
n. 1 arancia
salsa worcestershire q.b.
germogli q.b.
pane raffermo
n. 2 peperoni
n. confezione di pomodorini La Fiammante
n. 1 pacco di pasta lunga
olio q.b.
sale e pepe q.b.
n. 2 uova
zucca q.b.
Prodotti utilizzati
Pasta di Gragnano
Pomodorini in scatola La Fiammante
Pomodorini in scatola La Fiammante
Preparazione
Preparare il sugo con pomodoro e peperone, pane raffermo e salsa worcester. Intanto lessare la pasta che poi andrà fritta, marinare il salmone con arancia, limone e zucchero, e dopo fare la tartare, montare la maionese aggiungendo il pomodoro e impiattare con i germogli.