Femmina e fritta
Ricetta di Teresa Iorio caricata il 22 Giu 2017 alle 16:43
Ricetta d'Autore
La mia pizza femmina è fritta!
Questa ricetta
è originale al
è originale al
%
N.B. La percentuale di originalità delle ricette fornisce soltanto un'indicazione e viene calcolata grazie ad un algoritmo di intelligenza artificiale che analizza i contenuti inseriti nel nostro sito.
Gustando la ricetta
ti sentirai
ti sentirai
Sexy
Livello di difficoltà
Facile
Tempo di preparazione: 2 minuti
Ingredienti per 1 persone:
n.2 panetti da 100 g
Impasto
1/2 lt di acqua
700 g farina 00 Caputo
25 g sale
1 g lievito (ma la quantità varia in base alla stagione)
Farcitura
70 g provola
80 g ricotta
80 g mortadella
scorza di limone q.b.
pistacchi q.b.
Impasto
1/2 lt di acqua
700 g farina 00 Caputo
25 g sale
1 g lievito (ma la quantità varia in base alla stagione)
Farcitura
70 g provola
80 g ricotta
80 g mortadella
scorza di limone q.b.
pistacchi q.b.
Piatto tipico della stagione: Primavera, Estate, Autunno, Inverno
Preparazione
Una volta preparato l'impasto e fatto lievitare per 24h si stagliano i panetti.
Prendere due panetti, stendere un poco il primo e farcirlo con la provola, quindi lo chiudo con l'altro panetto e immergo la pizza in olio bollente meno di un minuto a 180°.
Una volta pronta fare asciugare l'olio su carta assorbente e guarnire con ricotta, mortadella, una grattugiata di limone
Prendere due panetti, stendere un poco il primo e farcirlo con la provola, quindi lo chiudo con l'altro panetto e immergo la pizza in olio bollente meno di un minuto a 180°.
Una volta pronta fare asciugare l'olio su carta assorbente e guarnire con ricotta, mortadella, una grattugiata di limone
Bevanda consigliata
Birra Peroni ghiacciata
