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Un dono per la tua Laurea
Preparazione: 2 ore
Ingredienti per 5 persone
di Elisabetta Lebiu
Primi di mare
Un dono per la tua Laurea
Il canazzo
Preparazione: 45 minuti
Ingredienti per 4 persone
di Rita Del Castillo
Secondi di terra
Il canazzo
Tagliolino al nero, mantecato all'acqua di cozze su vellutata di zucchine
Preparazione: 60 minuti
Ingredienti per 4 persone
di Team Costa del Cilento
Primi di mare
Tagliolino al nero, mantecato all'acqua di cozze su vellutata di zucchine
Pasta e fagioli di Controne, seppia e acciughe
Preparazione: 120 minuti
Ingredienti per 4 persone
di Team Costa del Cilento
Primi di mare
Pasta e fagioli di Controne, seppia e acciughe
Ricordo di una parmigiana
Preparazione: 10 minuti
Ingredienti per 1 persone
di Lele Scandurra (ilpizzaioloEtneo)
Pizze
Ricordo di una parmigiana
Graffette di patate
Preparazione: 0 minuti
Ingredienti per 0 persone
di Raffaella Nastro
Dessert/Gelati
Graffette di patate
Pacchero, scorfano, pomodorini e vongolette.
Preparazione: 60 minuti
Ingredienti per 4 persone
di Team Costa del Cilento
Primi di mare
Pacchero, scorfano, pomodorini e vongolette.
Portaseccia De Luca's buns
Preparazione: 30 minuti
Ingredienti per 1 persone
di Luana Peluso
Panini
Portaseccia De Luca's buns
Venerdì
Preparazione: 2 ore
Ingredienti per 5 persone
di Elisabetta Lebiu
Primi di mare
Venerdì
Sfincia di San Giuseppe
Preparazione: 60 minuti
Ingredienti per 6 persone
di Rita Del Castillo
Dessert/Gelati
Sfincia di San Giuseppe
Pupi cú l'ova
Preparazione: 15 minuti
Ingredienti per 5 persone
di Rita Del Castillo
Dessert/Gelati
Pupi cú l'ova
Pastiera moderna di riso dolce
Preparazione: 30 minuti
Ingredienti per 0 persone
di Ciro Salatiello
Dessert/Gelati
Pastiera moderna di riso dolce
La pastiera della tradizione di Ciro Salatiello
Preparazione: 30 minuti
Ingredienti per 0 persone
di Ciro Salatiello
Dessert/Gelati
La pastiera della tradizione di Ciro Salatiello
Agnello porchettato con carciofi e patate
Preparazione: 30 minuti
Ingredienti per 6 persone
di Angelo D'Amico
Secondi di terra
Agnello porchettato con carciofi e patate
Taralli pugliesi
Preparazione: 120 minuti
Ingredienti per 6 persone
di Imma Sgobio
Antipasti di terra
Taralli pugliesi
Colomba Pasquale
Preparazione: 36 ore
Ingredienti per 20 persone
di Angelo D'Amico
Dessert/Gelati
Colomba Pasquale
Pastamisù: paccheri di Gragnano al caffè fritti con crema al mascarpone
Preparazione: 20 minuti
Ingredienti per 8 persone
di Alessandra Uriselli
Dessert/Gelati
Pastamisù: paccheri di Gragnano al caffè fritti con crema al mascarpone
Spaghettoni all'ischitana
Preparazione: 1 ore
Ingredienti per 4 persone
di Giuseppe Maiorano
Primi di terra
Spaghettoni all'ischitana
Candele spezzate alla Genovese
Preparazione: 3 ore
Ingredienti per 4 persone
di Angelo D'Amico
Primi di terra
Candele spezzate alla Genovese
Arancino sciuè sciuè
Preparazione: 2 ore
Ingredienti per 5 persone
di Marialaura Rolando
Primi di terra
Arancino sciuè sciuè
Torta crema e amarena
Preparazione: 120 minuti
Ingredienti per 8 persone
di Anna Rita Mongillo
Dessert/Gelati
Torta crema e amarena
Bocconcini di pizza ripieni di Nutella
Preparazione: 8 ore
Ingredienti per 4 persone
di Pina Pantaleo
Dessert/Gelati
Bocconcini di pizza ripieni di Nutella
Rigatoni, fave, piselli, guanciale, fonduta di pecorino
Preparazione: 10 minuti
Ingredienti per 2 persone
di Carlo Spina
Primi di terra
Rigatoni, fave, piselli, guanciale, fonduta di pecorino
Pacchero di Gragnano ripieno di salsiccia e friarielli su fonduta di Provolone del Monaco
Preparazione: 8 minuti
Ingredienti per 4 persone
di Gennaro Balestrieri
Primi di terra
Pacchero di Gragnano ripieno di salsiccia e friarielli su fonduta di Provolone del Monaco
Fettuccine con macco di fave fresche e gamberi
Preparazione: 50 minuti
Ingredienti per 4 persone
di Rita Del Castillo
Primi di mare
Fettuccine con macco di fave fresche e gamberi
Sfincia di San Giuseppe rivisitata in versione salata
Preparazione: 1 ore
Ingredienti per 4 persone
di Rita Del Castillo
Antipasti di terra
Sfincia di San Giuseppe rivisitata in versione salata
Orecchiette di grano arso al Primitivo, vellutata di cime di rapa e mollica fritta
Preparazione: 30 minuti
Ingredienti per 2 persone
di Deborah Carucci
Primi di terra
Orecchiette di grano arso al Primitivo, vellutata di cime di rapa e mollica fritta
Papillons
Preparazione: 2 ore
Ingredienti per 5 persone
di Elisabetta Lebiu
Primi di terra
Papillons
Semplicemente Hallibut...
Preparazione: 2 ore
Ingredienti per 0 persone
di Fabio Gallo
Piatto Unico
Semplicemente Hallibut...
La Genovese del Biricchino
Preparazione: 6 ore
Ingredienti per 0 persone
di Germano Di Salvia
Primi di terra
La Genovese del Biricchino
Il Ragù di Nonna Tittina
Preparazione: 6 ore
Ingredienti per 0 persone
di Germano Di Salvia
Primi di terra
Il Ragù di Nonna Tittina
Genovese al Caffè
Preparazione: 5 ore
Ingredienti per 4 persone
di Alberto Fortunato
Primi di terra
Genovese al Caffè
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