Pizza fritta con gelato al cioccolato fondente
Ricetta di Franco Gallifuoco caricata il 20 Mag 2016 alle 10:20
Ricetta d'Autore
In occasione della presentazione del menu in braille del 16-05-2016 a fine serata è nata questa pizza dalla passione mia e di Pina Molitierno.
Questa ricetta
è originale al
è originale al
%
N.B. La percentuale di originalità delle ricette fornisce soltanto un'indicazione e viene calcolata grazie ad un algoritmo di intelligenza artificiale che analizza i contenuti inseriti nel nostro sito.
Tempo di preparazione: 10 minuti
Ingredienti per 1 persone:
100 g Acqua
165 g Farina
5 g Sale
2 g Lievito
n. 2 porzioni di gelato al cioccolato fondente
165 g Farina
5 g Sale
2 g Lievito
n. 2 porzioni di gelato al cioccolato fondente
Preparazione
Impastare gli ingredienti per 15 minuti, disporre l' impasto su un tavolo da lavoro coperto da un panno e far lievitare per 10 ore a temperatura ambiente.
Riscaldare l' olio di di semi di arachide in un padella.
Cominciare la stesura della pizza e la farcitura con due porzioni di gelato al cioccolato fondente, chiudere l' impasto su se stesso facendo attenzione nella chiusura.
Cuocere per 2 minuti.
Riscaldare l' olio di di semi di arachide in un padella.
Cominciare la stesura della pizza e la farcitura con due porzioni di gelato al cioccolato fondente, chiudere l' impasto su se stesso facendo attenzione nella chiusura.
Cuocere per 2 minuti.
