Caesar Crunch
Ricetta di Raffaele Iaiunese caricata il 25 Lug 2019 alle 14:28
Ricetta d'Autore
Una pizza fresca e croccante
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Energico
Livello di difficoltà
Facile
Tempo di preparazione: 2 minuti
Ingredienti per 1 persone:
| Quantità | Ingrediente | Marchio |
|---|---|---|
|
Impasto
|
||
| 280 g |
Farina |
|
| 190 ml |
Acqua |
|
| 15 g |
Sale |
|
| 0,4 g |
Lievito |
|
|
Farcitura
|
||
| 100 g |
Fior di latte |
|
| 150 g |
Patate |
|
| 100 g |
Pancetta |
|
| 30 ml |
Salsa Caesar |
|
Piatto tipico della stagione: Estate
Preparazione
Tagliare le patate, taglio chips, e friggerle in olio. In padella rendere croccante la pancetta. Stendere il panetto di pizza e condire con fior di latte. Cuocere in forno a legna per 2 minuti. All'uscita condire con tutti gli ingredienti.
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