Ricetta d'Autore

Caesar Crunch

Ricetta di Raffaele Iaiunese caricata il 25 Lug 2019 alle 14:28

Descrizione

Una pizza fresca e croccante

Gustando la ricetta ti sentirai: Energico
Piatto tipico della stagione: Estate
Difficoltà: Facile
Tempo di preparazione: 2 minuti

Ingredienti per 1 persone

Quantità Ingrediente
Impasto
280 g Farina
190 ml Acqua
15 g Sale
0,4 g Lievito
Farcitura
100 g Fior di latte
150 g Patate
100 g Pancetta
30 ml Salsa Caesar

Preparazione

Tagliare le patate, taglio chips, e friggerle in olio. In padella rendere croccante la pancetta. Stendere il panetto di pizza e condire con fior di latte. Cuocere in forno a legna per 2 minuti. All'uscita condire con tutti gli ingredienti.

Tag

#pizzaward2019

Raffaele Iaiunese
Raffaele Iaiunese
Pizzaiolo
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