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La Sfogliera
Preparazione: 4 ore
Ingredienti per 10 persone
di Francesco Parrella
Dessert/Gelati
La Sfogliera
Tortiera di patate e maccheroni
Preparazione: 35 minuti
Ingredienti per 6 persone
di Biagio Vanacore
Primi di terra
Tortiera di patate e maccheroni
Scapricciatiello
Preparazione: 3 ore
Ingredienti per 1 persone
di Gianfranco Iervolino
Pizze
Scapricciatiello
'Dolce Nocillo'
Preparazione: 5 ore
Ingredienti per 1 persone
di Maria Grazia Di Giovanni
Dessert/Gelati
"Dolce Nocillo"
Pizza stella
Preparazione: 2 minuti
Ingredienti per 1 persone
di Ciro Cositore
Pizze
Pizza stella
'Grigia' di baccalà
Preparazione: 1 ore
Ingredienti per 4 persone
di Antonio Sorrentino
Primi di mare
"Grigia" di baccalà
Caldacassata la 'Montanara' diventa un dolce
Preparazione: 2 ore
Ingredienti per 10 persone
di Antonio Sorrentino
Dessert/Gelati
Caldacassata la "Montanara" diventa un dolce
Dolce è la notte di Dubai
Preparazione: 70 minuti
Ingredienti per 4 persone
di Paolo Gramaglia
Dessert/Gelati
Dolce è la notte di Dubai
Pizza Diamante
Preparazione: 5 minuti
Ingredienti per 4 persone
di Pasqualino Rossi
Pizze
Pizza Diamante
Linguine di Gragnano IGP Di Martino affumicate al legno di melo con datterino alla brace, vongole e olio evo
Preparazione: 20 minuti
Ingredienti per 4 persone
di Pastificio Di Martino
Primi di terra
Linguine di Gragnano IGP Di Martino affumicate al legno di melo con datterino alla brace, vongole e olio evo
Lunedì
Preparazione: 1 minuti
Ingredienti per 1 persone
di Gaetano Giglio
Pizze
Lunedì
La Frittatina di Luise
Preparazione: 3 ore
Ingredienti per 8 persone
di Giuseppe Di Meglio
Antipasti di terra
La Frittatina di Luise
Bucatini con sarde al finocchietto e pane tostato al peperoncino di Senise
Preparazione: 25 minuti
Ingredienti per 4 persone
di Team Costa del Cilento
Primi di mare
Bucatini con sarde al finocchietto e pane tostato al peperoncino di Senise
Ravioli di caciotta con pomodorini e basilico
Preparazione: 70 minuti
Ingredienti per 4 persone
di Don Alfonso 1890
Primi di terra
Ravioli di caciotta con pomodorini e basilico
Paccheri ripieni con ragù di polpo e ricotta di bufala
Preparazione: 1 ore
Ingredienti per 4 persone
di Antonio Sorrentino
Primi di mare
Paccheri ripieni con ragù di polpo e ricotta di bufala
Pasta con patate, gamberi rossi e fiori di zucca
Preparazione: 25 minuti
Ingredienti per 4 persone
di Team Costa del Cilento
Primi di mare
Pasta con patate, gamberi rossi e fiori di zucca
Battipagliese
Preparazione: 4 minuti
Ingredienti per 1 persone
di Davide Civitiello
Pizze
Battipagliese
Supplì Sorpresa di mare
Preparazione: 2 ore
Ingredienti per 4 persone
di Antonio Sorrentino
Primi di mare
Supplì Sorpresa di mare
Bucatini all'amatriciana di mare
Preparazione: 1 ore
Ingredienti per 4 persone
di Giuseppe Portanova
Primi di mare
Bucatini all'amatriciana di mare
Spaghetti su ragu' di totano, gambero bianco e fave novelle
Preparazione: 30 minuti
Ingredienti per 4 persone
di Francesco Cecere
Primi di mare
Spaghetti su ragu' di totano, gambero bianco e fave novelle
Spaghetti alla Cilentana
Preparazione: 15 minuti
Ingredienti per 4 persone
di Silvio Martuscelli
Primi di mare
Spaghetti alla Cilentana
Paccheri in trafila di bronzo, serviti con vongole veraci, salsa di germogli di broccoli, gamberi crudi e limone
Preparazione: 20 minuti
Ingredienti per 4 persone
di Paolo Gramaglia
Primi di mare
Paccheri in trafila di bronzo, serviti con vongole veraci, salsa di germogli di broccoli, gamberi crudi e limone
Gnocchi di baccala’ al burro salato ed intingolo alla buona donna…
Preparazione: 10 minuti
Ingredienti per 4 persone
di Michele Mazzola
Primi di mare
Gnocchi di baccala’ al burro salato ed intingolo alla buona donna…
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