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Tonno in tre versioni con caviale di cavolfiore
Preparazione: 45 minuti
Ingredienti per 4 persone
di Expo Cook
Secondi di mare
Tonno in tre versioni con caviale di cavolfiore
Melanzane ripiene alla calabrese
Preparazione: 90 minuti
Ingredienti per 4 persone
di Alessandra Uriselli
Secondi di terra
Melanzane ripiene alla calabrese
Rigatoni al pomodoro e profumi di montagna
Preparazione: 30 minuti
Ingredienti per 4 persone
di Maria Tripodi
Primi di terra
Rigatoni al pomodoro e profumi di montagna
Parmigiana ai frutti di mare
Preparazione: 20 minuti
Ingredienti per 4 persone
di Antonio Patera
Antipasti di mare
Parmigiana ai frutti di mare
Red Passion
Preparazione: 2 minuti
Ingredienti per 1 persone
di Fabio Mancini
Cocktail
Red Passion
Pizza Rosso Pomodoro
Preparazione: 2 ore
Ingredienti per 2 persone
di Alessia Conte
Pizze
Pizza Rosso Pomodoro
Pizza baccalà e puntarelle alla romana
Preparazione: 100 ore
Ingredienti per 4 persone
di Alessio Cutino
Pizze
Pizza baccalà e puntarelle alla romana
'Zeppola salata' di San Giuseppe
Preparazione: 1 ore
Ingredienti per 15 persone
di Antonio Sorrentino
Antipasti di terra
"Zeppola salata" di San Giuseppe
San Giovanni
Preparazione: 4 minuti
Ingredienti per 1 persone
di Antonio Grasso
Pizze
San Giovanni
Lasagna di scialatielli gamberi, zucchine e pancetta
Preparazione: 60 minuti
Ingredienti per 2 persone
di Ciro Salatiello
Primi di mare
Lasagna di scialatielli gamberi, zucchine e pancetta
Ziti rotti a mare
Preparazione: 45 minuti
Ingredienti per 5 persone
di Pastificio Di Martino
Primi di mare
Ziti rotti a mare
Fettuccine sugna e cipolle del buongustaio
Preparazione: 20 minuti
Ingredienti per 4 persone
di Giuseppina Aiese
Primi di terra
Fettuccine sugna e cipolle del buongustaio
Un pesce fuor d'acqua
Preparazione: 1 ore
Ingredienti per 4 persone
di Kevin Feragotto
Antipasti di mare
Un pesce fuor d'acqua
Caccavella di Gragnano con zuppa di fagioli, scarola e calamaretti
Preparazione: 150 minuti
Ingredienti per 4 persone
di Claudia Turrini
Primi di terra
Caccavella di Gragnano con zuppa di fagioli, scarola e calamaretti
Carne al ragù napoletano di Ciro a Santa Brigida
Preparazione: 4 ore
Ingredienti per 6 persone
di Antonio Pace
Secondi di terra
Carne al ragù napoletano di Ciro a Santa Brigida
Sartù di riso col ragù di mamma Mariolina
Preparazione: 2 ore
Ingredienti per 12 persone
di Carmela Abbate
Primi di terra
Sartù di riso col ragù di mamma Mariolina
' 'A Purpetta ' un quadro di mia nonna
Preparazione: 30 minuti
Ingredienti per 4 persone
di Antonio Sorrentino
Secondi di terra
" 'A Purpetta " un quadro di mia nonna
'A terrina e rrau'
Preparazione: 14 ore
Ingredienti per 6 persone
di Magdalena Maria Buczynska
Salse e condimenti
'A terrina e rrau'
Lingua 'mbuttunata a Ragù o meglio Lingua e Pasta
Preparazione: 6 ore
Ingredienti per 6 persone
di Mario Avallone
Secondi di terra
Lingua 'mbuttunata a Ragù o meglio Lingua e Pasta
Il ragù che pensa Teresa
Preparazione: 10 ore
Ingredienti per 4 persone
di Teresa Iorio
Piatto Unico
Il ragù che pensa Teresa
Il mare per Giusy
Preparazione: 75 minuti
Ingredienti per 4 persone
di Fabio Verratti De Luca
Primi di mare
Il mare per Giusy
Tracchie al ragù delle sorelle
Preparazione: 5 ore
Ingredienti per 6 persone
di Maria Spoleto
Secondi di terra
Tracchie al ragù delle sorelle
Cannelloni della domenica al ragù
Preparazione: 4 ore
Ingredienti per 4 persone
di Mimmo De Gregorio
Primi di terra
Cannelloni della domenica al ragù
A' Scarpetta (d''o 'Rrau di Donna Ermelinda Di Porzio)
Preparazione: 8 ore
Ingredienti per 6 persone
di Massimo Di Porzio
Primi di terra
A' Scarpetta (d''o 'Rrau di Donna Ermelinda Di Porzio)
Ziti spezzati al ragù della Locanda del Cerriglio
Preparazione: 6 ore
Ingredienti per 6 persone
di Locanda del Cerriglio
Primi di terra
Ziti spezzati al ragù della Locanda del Cerriglio
Torta al limoncello
Preparazione: 15 minuti
Ingredienti per 8 persone
di Giuseppe Maiorano
Dessert/Gelati
Torta al limoncello
Risotto al ragù di Gorizia 1916
Preparazione: 15 minuti
Ingredienti per 2 persone
di Salvatore Antonio Grasso
Primi di terra
Risotto al ragù di Gorizia 1916
Gnocchi di ricotta di bufala e basilico fritto al ragù classico napoletano
Preparazione: 12 ore
Ingredienti per 4 persone
di Pasquale Politelli
Primi di terra
Gnocchi di ricotta di bufala e basilico fritto al ragù classico napoletano
Mucciglia Borbonica
Preparazione: 8 ore
Ingredienti per 1 persone
di Pasquale Casillo
Secondi di terra
Mucciglia Borbonica
Lasagna Celestina, pasta celestina al basilico con cuore di lasagna napoletana
Preparazione: 6 ore
Ingredienti per 6 persone
di Antonio Sorrentino
Primi di terra
Lasagna Celestina, pasta celestina al basilico con cuore di lasagna napoletana
Il purgatorio di Donato
Preparazione: 48 ore
Ingredienti per 4 persone
di Marilena Amoroso
Primi di terra
Il purgatorio di Donato
Timballo di maccheroni al ragù
Preparazione: 3 ore
Ingredienti per 8 persone
di Giuseppe Maiorano
Primi di terra
Timballo di maccheroni al ragù
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