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Salvatore Antonio Grasso
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Classe 1946 con la passione per la pizza e la ristorazione.
Figlio d'arte gestisce e di tanto in tanto si diletta al banco dei suoi storici locali Gorizia 1916 .
Tradizionalista e storico della pizza adora le contaminazioni moderate .
7 ricette pubblicate
Preparazione: 5 ore
Ingredienti per 2 persone
Pizze
La Genopizza di Gorizia
Preparazione: 3 minuti
Ingredienti per 1 persone
Pizze
Margherizia 1916
Preparazione: 15 minuti
Ingredienti per 2 persone
Primi di terra
Risotto al ragù di Gorizia 1916
Preparazione: 5 minuti
Ingredienti per 1 persone
Pizze
1916
Preparazione: 4 minuti
Ingredienti per 1 persone
Pizze
Croccotto
Preparazione: 4 minuti
Ingredienti per 1 persone
Pizze
Fanny 1.0
Preparazione: 4 minuti
Ingredienti per 1 persone
Pizze
Tritordeum
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