Ricetta d'Autore

MARGHERITA SBAGLIATA DI CARMNELLA

Ricetta di Vincenzo Esposito caricata il 30 Nov 2015 alle 17:04

Descrizione

disco di pasta per pizza lievitato 24 h a temperatura ambiente e guarnito con provola affumicata di sorrento tagliata a cubetti grossolani con aggiunta di filetti di s.marzano dop olio evo e pepe nero macinato

Difficoltà:
Tempo di preparazione: 5

Ingredienti per 2 persone

pasta per pizza, provola affumicata, pomodoro San Marzano, olio extravergine, pepe nero

Preparazione

Stendere la pasta per pizza fino a un diametro circa di 30 cm aggingere la provola
Disporre i filetti di pomodoro a mo di petali un filo di olio e un pizzico di pepe

Bevanda consigliata

gragnano doc
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