Chirico-Racconti di grano presenta CAPRESE BIANCA
Ricetta di Annamaria Chirico caricata il 07 Ott 2016 alle 22:58
Ricetta d'Autore
Chirico - Racconti di grano presenta... Caprese bianca!
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Tempo di preparazione: 15 minuti
Ingredienti per 8 persone:
Iingredienti:
210 g di grano cotto Chirico
125 g di cioccolato bianco
125 g di mandorle tritate
150 g di zucchero
50 g di margarina
n.3 uova intere (da separare)
La scorza di un limone
8 g di lievito in polvere
50 ml di latte
210 g di grano cotto Chirico
125 g di cioccolato bianco
125 g di mandorle tritate
150 g di zucchero
50 g di margarina
n.3 uova intere (da separare)
La scorza di un limone
8 g di lievito in polvere
50 ml di latte
Preparazione
1. Tritare le mandorle finemente
2. Tritare il cioccolato bianco finemente.
3. Miscelare lo zucchero con i tuorli d' uovo, aggiungere la margarina, il grano cotto Chirico con le mandorle ed il cioccolato tritati.
4. Sciogliere il lievito nel latte e aggiungere al composto.
5. Incorporare gli albumi precedentemente montati a neve e la scorza di limone grattugiata.
6. Versare il contenuto nello stampo.
7. Infornare a 150° per 60 minuti.
8. Servire con riccioli di cioccolato bianco.
2. Tritare il cioccolato bianco finemente.
3. Miscelare lo zucchero con i tuorli d' uovo, aggiungere la margarina, il grano cotto Chirico con le mandorle ed il cioccolato tritati.
4. Sciogliere il lievito nel latte e aggiungere al composto.
5. Incorporare gli albumi precedentemente montati a neve e la scorza di limone grattugiata.
6. Versare il contenuto nello stampo.
7. Infornare a 150° per 60 minuti.
8. Servire con riccioli di cioccolato bianco.
Bevanda consigliata
Mel Caggiano - Ala Duca di Salaparuta
