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Cuori innamorati con mousse di ricotta e salsa alla norma
Preparazione: 45 minuti
Ingredienti per 1 persone
di Alessio Izzo
Primi di mare
Cuori innamorati con mousse di ricotta e salsa alla norma
Proteino: il tortino che voleva essere un arancino
Preparazione: 2 ore
Ingredienti per 6 persone
di Daniele Di Ruocco
Primi di terra
Proteino: il tortino che voleva essere un arancino
Origini
Preparazione: 4 ore
Ingredienti per 4 persone
di Massimiliano Feraco
Primi di terra
Origini
In fondo al mar
Preparazione: 25 minuti
Ingredienti per 2 persone
di Angela Simonelli
Primi di mare
In fondo al mar
Torta di limoni
Preparazione: 30 minuti
Ingredienti per 8 persone
di Alessandro Oliveri
Dessert/Gelati
Torta di limoni
Tortello di rapa e gamberi rossi, burrata all'olio di oliva e finocchietto
Preparazione: 40 minuti
Ingredienti per 2 persone
di Roberto Cazzato
Antipasti di mare
Tortello di rapa e gamberi rossi, burrata all'olio di oliva e finocchietto
A' malamenta
Preparazione: 5 minuti
Ingredienti per 1 persone
di Francesco Petrella
Pizze
A' malamenta
Negativo di spaghetti pomodoro e basilico
Preparazione: 60 minuti
Ingredienti per 4 persone
di Andrea Zinno
Primi di terra
Negativo di spaghetti pomodoro e basilico
Una 'Crema di latte' allo zafferano, con ricotta di bufala affumicata, gambero rosso, seppia e lime
Preparazione: 25 minuti
Ingredienti per 20 persone
di Cristofalo (Fabio) Armanno
Antipasti di mare
Una "Crema di latte" allo zafferano, con ricotta di bufala affumicata, gambero rosso, seppia e lime
Zeppoline di pasta cresciuta con crema al grano e lardo salato
Preparazione: 90 minuti
Ingredienti per 4 persone
di Marco Tutino
Antipasti di terra
Zeppoline di pasta cresciuta con crema al grano e lardo salato
Panna cotta di grano, Martini dry, tonno rosso e pomodoro
Preparazione: 30 minuti
Ingredienti per 6 persone
di Fabio Pirozzi
Antipasti di mare
Panna cotta di grano, Martini dry, tonno rosso e pomodoro
Meringa salata di grano, salmone marinato e salsa di senape
Preparazione: 2 ore
Ingredienti per 10 persone
di Adriana Paolella
Antipasti di mare
Meringa salata di grano, salmone marinato e salsa di senape
Alla carbonara 2.0
Preparazione: 1 minuti
Ingredienti per 1 persone
di Bernardo Sollo
Pizze
Alla carbonara 2.0
Frangigrano pistacchio e lamponi
Preparazione: 16 ore
Ingredienti per 10 persone
di Andrea Maggiore
Dessert/Gelati
Frangigrano pistacchio e lamponi
Brownies cheesecake ai lamponi
Preparazione: 120 minuti
Ingredienti per 9 persone
di Angela Simonelli
Dessert/Gelati
Brownies cheesecake ai lamponi
Il volto di San Gennaro
Preparazione: 3 minuti
Ingredienti per 1 persone
di Massimo Perna
Pizze
Il volto di San Gennaro
Spaghetti friarielli e ricotta di bufala
Preparazione: 20 minuti
Ingredienti per 2 persone
di Vincenzo Cuomo
Primi di terra
Spaghetti friarielli e ricotta di bufala
Tortello di patate con cremoso di provola affumicata e salsiccia rossa di Castelpoto
Preparazione: 30 minuti
Ingredienti per 6 persone
di Angelo D'Amico
Primi di terra
Tortello di patate con cremoso di provola affumicata e salsiccia rossa di Castelpoto
Autunno
Preparazione: 3 minuti
Ingredienti per 1 persone
di Vincenzo Di Fiore
Pizze
Autunno
L' azzurro spaghettato
Preparazione: 2 ore
Ingredienti per 4 persone
di Valentino Interlandi
Primi di mare
L' azzurro spaghettato
Carne e maccarune...
Preparazione: 3 ore
Ingredienti per 4 persone
di Giovanni D'Apice
Primi di terra
Carne e maccarune...
Ciambella al tè matcha e cacao con grano cotto
Preparazione: 60 minuti
Ingredienti per 8 persone
di Daniela Rigli
Dessert/Gelati
Ciambella al tè matcha e cacao con grano cotto
Cuor di sfizio
Preparazione: 10 minuti
Ingredienti per 3 persone
di Simona Baj
Antipasti di mare
Cuor di sfizio
E...FU-Mare!
Preparazione: 2 ore
Ingredienti per 4 persone
di Viviana Marrocoli
Primi di mare
E...FU-Mare!
Il Chirichello
Preparazione: 15 minuti
Ingredienti per 1 persone
di Domenico Cammarano
Pizze
Il Chirichello
PuparPetta
Preparazione: 1 minuti
Ingredienti per 1 persone
di Gaetano Giglio
Pizze
PuparPetta
Libero Bovio
Preparazione: 2 ore
Ingredienti per 1 persone
di Gianfranco Iervolino
Pizze
Libero Bovio
Spaghettoro Verrigni al burro affumicato
Preparazione: 24 ore
Ingredienti per 1 persone
di Salvatore Cozzolino
Primi di terra
Spaghettoro Verrigni al burro affumicato
Sapori del Sud
Preparazione: 1 minuti
Ingredienti per 2 persone
di Alessio Lacco
Pizze
Sapori del Sud
'OPLONTIS' la pizza fritta diventa un dolce
Preparazione: 3 ore
Ingredienti per 10 persone
di Paolo Gramaglia
Pizze
"OPLONTIS" la pizza fritta diventa un dolce
Spaghetti di Gragnano IGP Di Martino: quasi carbonara al cardamomo, bacon croccante e tuorlo morbido meno 28°C
Preparazione: 15 minuti
Ingredienti per 1 persone
di Pastificio Di Martino
Primi di terra
Spaghetti di Gragnano IGP Di Martino: quasi carbonara al cardamomo, bacon croccante e tuorlo morbido meno 28°C
Partenopea
Preparazione: 3 minuti
Ingredienti per 1 persone
di Attilio Albachiara
Pizze
Partenopea
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