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Ricordi d'infanzia...
Preparazione: 30 minuti
Ingredienti per 4 persone
di Marilena Amoroso
Primi di terra
Ricordi d'infanzia...
Il Manfredi con la ricotta e ragù partenopeo
Preparazione: 8 ore
Ingredienti per 4 persone
di Angelo Martino
Primi di terra
Il Manfredi con la ricotta e ragù partenopeo
'A frittata cò rraù
Preparazione: 3 ore
Ingredienti per 10 persone
di Teresa Iorio
Primi di terra
'A frittata cò rraù
Candele spezzate con il Ragù della Locanda 4.0
Preparazione: 6 ore
Ingredienti per 8 persone
di Angelo D'Amico
Primi di terra
Candele spezzate con il Ragù della Locanda 4.0
I cannelloni di nonna Carmela
Preparazione: 9 ore
Ingredienti per 4 persone
di Vincenzo Esposito
Primi di terra
I cannelloni di nonna Carmela
Conchiglioni ripieni al ragù su fonduta di cacio podolico
Preparazione: 8 ore
Ingredienti per 4 persone
di Danila Di Leva
Primi di terra
Conchiglioni ripieni al ragù su fonduta di cacio podolico
Vermicello di rinforzo
Preparazione: 30 minuti
Ingredienti per 4 persone
di Gaetano Russo
Primi di terra
Vermicello di rinforzo
Schiaffoni alla genovese di tonno e pistacchi
Preparazione: 3 ore
Ingredienti per 4 persone
di Danila Di Leva
Primi di terra
Schiaffoni alla genovese di tonno e pistacchi
La Genovese di Trattoria a Chiaia
Preparazione: 5 ore
Ingredienti per 4 persone
di Angelo Ranieri
Primi di terra
La Genovese di Trattoria a Chiaia
Ziti spezzati: Genovese della Locanda del Cerriglio
Preparazione: 7 ore
Ingredienti per 4 persone
di Locanda del Cerriglio
Primi di terra
Ziti spezzati: Genovese della Locanda del Cerriglio
Colori e sapori
Preparazione: 180 minuti
Ingredienti per 4 persone
di Elio Genualdo
Primi di terra
Colori e sapori
Fuori dalla...Norma
Preparazione: 2 ore
Ingredienti per 4 persone
di Bianca Maria Bellei
Primi di terra
Fuori dalla...Norma
Ricordo di parmigiana #2
Preparazione: 2 ore
Ingredienti per 2 persone
di Rosaria Orrù
Primi di terra
Ricordo di parmigiana #2
I ravioli, arrabbiati e scomposti
Preparazione: 180 minuti
Ingredienti per 4 persone
di Andrea Zinno
Primi di terra
I ravioli, arrabbiati e scomposti
Primavera
Preparazione: 2 ore
Ingredienti per 4 persone
di Alona Shevtsova
Primi di terra
Primavera
Fettuccine sugna e cipolle del buongustaio
Preparazione: 20 minuti
Ingredienti per 4 persone
di Giuseppina Aiese
Primi di terra
Fettuccine sugna e cipolle del buongustaio
Candele spezzate al ragù napoletano e ricotta di Mimì
Preparazione: 8 ore
Ingredienti per 6 persone
di Salvatore Giugliano
Primi di terra
Candele spezzate al ragù napoletano e ricotta di Mimì
Gnocchi di patate filanti di fiordilatte con ragù di nonna Rosa
Preparazione: 4 ore
Ingredienti per 4 persone
di Luigi Chiarolanza
Primi di terra
Gnocchi di patate filanti di fiordilatte con ragù di nonna Rosa
Manfredi ragù e ricotta di Eduardo
Preparazione: 20 minuti
Ingredienti per 5 persone
di Eduardo Canale
Primi di terra
Manfredi ragù e ricotta di Eduardo
Ziti spezzati al ragù di Carmnella
Preparazione: 8 ore
Ingredienti per 8 persone
di Vincenzo Esposito
Primi di terra
Ziti spezzati al ragù di Carmnella
Lasagna Celestina, pasta celestina al basilico con cuore di lasagna napoletana
Preparazione: 6 ore
Ingredienti per 6 persone
di Antonio Sorrentino
Primi di terra
Lasagna Celestina, pasta celestina al basilico con cuore di lasagna napoletana
Il ragù napoletano e il pacchero al ragù con ricotta di bufala di Palazzo Petrucci
Preparazione: 72 ore
Ingredienti per 4 persone
di Lino Scarallo
Primi di terra
Il ragù napoletano e il pacchero al ragù con ricotta di bufala di Palazzo Petrucci
Sud, estate, giallo.
Preparazione: 60 minuti
Ingredienti per 2 persone
di Valentina Scotti
Primi di terra
Sud, estate, giallo.
Sole di Capri al tramonto
Preparazione: 1 ore
Ingredienti per 4 persone
di Francesca Pace
Primi di terra
Sole di Capri al tramonto
Proteino: il tortino che voleva essere un arancino
Preparazione: 2 ore
Ingredienti per 6 persone
di Daniele Di Ruocco
Primi di terra
Proteino: il tortino che voleva essere un arancino
Ossobuco su disco di spaghetti al te nero
Preparazione: 120 minuti
Ingredienti per 4 persone
di simone cepollina
Primi di terra
Ossobuco su disco di spaghetti al te nero
Mafaldona 'Rutella riccia' con cuore di lasagna napoletana
Preparazione: 1 ore
Ingredienti per 4 persone
di Antonio Sorrentino
Primi di terra
Mafaldona "Rutella riccia" con cuore di lasagna napoletana
Scarpella
Preparazione: 50 minuti
Ingredienti per 8 persone
di Lorenza Verrillo Venditti
Primi di terra
Scarpella
Vermicelli 'dei Campi' terra, cedro e fegato di Podolica
Preparazione: 12 ore
Ingredienti per 2 persone
di Antonio Biafora
Primi di terra
Vermicelli "dei Campi" terra, cedro e fegato di Podolica
Autunno di mezzo
Preparazione: 5 ore
Ingredienti per 4 persone
di Francesco Piacentini
Primi di terra
Autunno di mezzo
Tortiera di patate e maccheroni
Preparazione: 35 minuti
Ingredienti per 6 persone
di Biagio Vanacore
Primi di terra
Tortiera di patate e maccheroni
Fettuccine di farro con ceci neri, spinaci saltati e ciccioli di maiale
Preparazione: 1 ore
Ingredienti per 4 persone
di Giuseppe Portanova
Primi di terra
Fettuccine di farro con ceci neri, spinaci saltati e ciccioli di maiale
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