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Parmigiana di melanzane al ragù con tocchetti di cioccolato fondente
Preparazione: 2 ore
Ingredienti per 6 persone
di Antonio Sorrentino
Antipasti di terra
Parmigiana di melanzane al ragù con tocchetti di cioccolato fondente
Il Ragù di Lombardi a Santa Chiara
Preparazione: 8 ore
Ingredienti per 4 persone
di Antonio Ciotola
Primi di terra
Il Ragù di Lombardi a Santa Chiara
Quando le tradizioni s'incontrano... con il ragù
Preparazione: 20 minuti
Ingredienti per 4 persone
di Marilena Amoroso
Primi di terra
Quando le tradizioni s'incontrano... con il ragù
Sartù di riso col ragù di mamma Mariolina
Preparazione: 2 ore
Ingredienti per 12 persone
di Carmela Abbate
Primi di terra
Sartù di riso col ragù di mamma Mariolina
Manfredi ragù e ricotta di Eduardo
Preparazione: 20 minuti
Ingredienti per 5 persone
di Eduardo Canale
Primi di terra
Manfredi ragù e ricotta di Eduardo
Ragù 2.0
Preparazione: 60 minuti
Ingredienti per 4 persone
di Elio Genualdo
Primi di terra
Ragù 2.0
Ragù al cioccolato
Preparazione: 60
Ingredienti per 4 persone
di Carlo Olivari
Primi di terra
Ragù al cioccolato
Lingua 'mbuttunata a Ragù o meglio Lingua e Pasta
Preparazione: 6 ore
Ingredienti per 6 persone
di Mario Avallone
Secondi di terra
Lingua 'mbuttunata a Ragù o meglio Lingua e Pasta
Pagnotto di Ettore con carne al ragù
Preparazione: 5 minuti
Ingredienti per 1 persone
di Eduardo Canale
Panini
Pagnotto di Ettore con carne al ragù
Il Ragù nel pacchero fritto
Preparazione: 6 ore
Ingredienti per 4 persone
di Vittorio Fortunato
Primi di terra
Il Ragù nel pacchero fritto
Cannelloni della domenica al ragù
Preparazione: 4 ore
Ingredienti per 4 persone
di Mimmo De Gregorio
Primi di terra
Cannelloni della domenica al ragù
Risotto al ragù di Gorizia 1916
Preparazione: 15 minuti
Ingredienti per 2 persone
di Salvatore Antonio Grasso
Primi di terra
Risotto al ragù di Gorizia 1916
Caccavella di Gragnano al ragù
Preparazione: 40 minuti
Ingredienti per 4 persone
di Tina Triunfo
Primi di terra
Caccavella di Gragnano al ragù
Ragù 9851
Preparazione: 24 ore
Ingredienti per 4 persone
di Salvatore Bianco
Primi di terra
Ragù 9851
Pastierina, la Pastiera napoletana è scomposta
Preparazione: 1 ore
Ingredienti per 6 persone
di Antonio Sorrentino
Dessert/Gelati
Pastierina, la Pastiera napoletana è scomposta
Pizza fritta napoletana con impasto speziato
Preparazione: 2 minuti
Ingredienti per 4 persone
di Giuseppe Pignalosa
Pizze
Pizza fritta napoletana con impasto speziato
Taralli Napoletani 'Nzogna e pepe' di Leopoldo Infante
Preparazione: 360
Ingredienti per 10 persone
di Leopoldo Infante
Antipasti di terra
Taralli Napoletani 'Nzogna e pepe' di Leopoldo Infante
Taralli Napoletani integrali Vegani di Leopoldo Infante
Preparazione: 360
Ingredienti per 10 persone
di Leopoldo Infante
Vegane
Taralli Napoletani integrali Vegani di Leopoldo Infante
Taralli Napoletani Vegani di Leopoldo Infante
Preparazione: 360
Ingredienti per 10 persone
di Leopoldo Infante
Vegane
Taralli Napoletani Vegani di Leopoldo Infante
Spaghetti alla chitarra con genovese di polpo
Preparazione: 3 ore
Ingredienti per 4 persone
di Antonio Sorrentino
Primi di mare
Spaghetti alla chitarra con genovese di polpo
Candele spezzate alla 'Genovese' di Baccalà
Preparazione: 2 ore
Ingredienti per 4 persone
di Antonio Sorrentino
Primi di mare
Candele spezzate alla "Genovese" di Baccalà
Arancino sciuè sciuè
Preparazione: 2 ore
Ingredienti per 5 persone
di Marialaura Rolando
Primi di terra
Arancino sciuè sciuè
'O rraù d' ò guardaporta
Preparazione: 8 ore
Ingredienti per 12 persone
di Antonio Sorrentino
Primi di terra
'O rraù d' ò guardaporta
I cannelloni di nonna Carmela
Preparazione: 9 ore
Ingredienti per 4 persone
di Vincenzo Esposito
Primi di terra
I cannelloni di nonna Carmela
Mezzanelli alla genovese di Francesco Parrella
Preparazione: 8 ore
Ingredienti per 6 persone
di Francesco Parrella
Primi di terra
Mezzanelli alla genovese di Francesco Parrella
Paccheri con 'genovese' di gambetto di Parma e mela annurca
Preparazione: 4 ore
Ingredienti per 4 persone
di Antonio Sorrentino
Primi di terra
Paccheri con "genovese" di gambetto di Parma e mela annurca
A' Scarpetta (d''o 'Rrau di Donna Ermelinda Di Porzio)
Preparazione: 8 ore
Ingredienti per 6 persone
di Massimo Di Porzio
Primi di terra
A' Scarpetta (d''o 'Rrau di Donna Ermelinda Di Porzio)
Pasta al forno con mozzarella di bufala campana
Preparazione: 30 minuti
Ingredienti per 6 persone
di IPSSEOA DUCA DI BUONVICINO
Primi di terra
Pasta al forno con mozzarella di bufala campana
Deliziosa di baccalà ai tre pomodori
Preparazione: 2 ore
Ingredienti per 10 persone
di Claudio Bardi
Secondi di mare
Deliziosa di baccalà ai tre pomodori
Porquozzzo
Preparazione: 10 ore
Ingredienti per 15 persone
di Domenico Cammarano
Secondi di terra
Porquozzzo
' 'A Purpetta ' un quadro di mia nonna
Preparazione: 30 minuti
Ingredienti per 4 persone
di Antonio Sorrentino
Secondi di terra
" 'A Purpetta " un quadro di mia nonna
U Babàluci
Preparazione: 90 minuti
Ingredienti per 12 persone
di Girolamo Orlando
Dessert/Gelati
U Babàluci
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