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Candele spezzate con il Ragù della Locanda 4.0
Preparazione: 6 ore
Ingredienti per 8 persone
di Angelo D'Amico
Primi di terra
Candele spezzate con il Ragù della Locanda 4.0
Candele spezzate con riduzione di genovese tartare di spigola fonduta di provola e limone
Preparazione: 15 minuti
Ingredienti per 4 persone
di Lino Scarallo
Primi di mare
Candele spezzate con riduzione di genovese tartare di spigola fonduta di provola e limone
Candele spezzate alla 'Genovese' di Baccalà
Preparazione: 2 ore
Ingredienti per 4 persone
di Antonio Sorrentino
Primi di mare
Candele spezzate alla "Genovese" di Baccalà
Candele spezzate alla Genovese
Preparazione: 3 ore
Ingredienti per 4 persone
di Angelo D'Amico
Primi di terra
Candele spezzate alla Genovese
Candele spezzate, soffritto napoletano, robiola, basilico, spuma di alloro
Preparazione: 2 ore
Ingredienti per 2 persone
di Gianluca Farina
Primi di terra
Candele spezzate, soffritto napoletano, robiola, basilico, spuma di alloro
Candele spezzate, genovese di bufalo e la sua spuma
Preparazione: 3 ore
Ingredienti per 4 persone
di Alessandro Feo
Primi di terra
Candele spezzate, genovese di bufalo e la sua spuma
Candele spezzate con ragù napoletano di Totò Sapore
Preparazione: 5 ore
Ingredienti per 6 persone
di Angelo Ranieri
Primi di terra
Candele spezzate con ragù napoletano di Totò Sapore
Candele spezzate al ragù napoletano a modo nostro
Preparazione: 24 ore
Ingredienti per 5 persone
di Pastificio Di Martino
Primi di terra
Candele spezzate al ragù napoletano a modo nostro
Candele spezzate al ragù napoletano e ricotta di Mimì
Preparazione: 8 ore
Ingredienti per 6 persone
di Salvatore Giugliano
Primi di terra
Candele spezzate al ragù napoletano e ricotta di Mimì
Candele spezzate con genovese di pollo e caciotta invecchiata
Preparazione: 2 ore
Ingredienti per 4 persone
di Don Alfonso 1890
Primi di terra
Candele spezzate con genovese di pollo e caciotta invecchiata
Candele al ragù napoletano di Francesco Parrella
Preparazione: 8 ore
Ingredienti per 4 persone
di Francesco Parrella
Primi di terra
Candele al ragù napoletano di Francesco Parrella
Candele di Gragnano con salsa di cipollotto nocerino e tartare di bufalo
Preparazione: 3 ore
Ingredienti per 4 persone
di Raffaele Cardillo
Primi di terra
Candele di Gragnano con salsa di cipollotto nocerino e tartare di bufalo
Candela di Gragnano alla genovese di manzo con infusione di bufala
Preparazione: 3 ore
Ingredienti per 4 persone
di Team Costa del Cilento
Primi di terra
Candela di Gragnano alla genovese di manzo con infusione di bufala
Ziti spezzati: Genovese della Locanda del Cerriglio
Preparazione: 7 ore
Ingredienti per 4 persone
di Locanda del Cerriglio
Primi di terra
Ziti spezzati: Genovese della Locanda del Cerriglio
Candele alla Genovese di carne di bufala
Preparazione: 0 minuti
Ingredienti per 4 persone
di Team Costa del Cilento
Primi di terra
Candele alla Genovese di carne di bufala
Candele al ragù di polpette
Preparazione: 60 minuti
Ingredienti per 4 persone
di Franca Di Mauro
Primi di terra
Candele al ragù di polpette
Candele alla Genovese di Ettore
Preparazione: 4 ore
Ingredienti per 10 persone
di Eduardo Canale
Primi di terra
Candele alla Genovese di Ettore
Candele alla Genovese di nonna Maria
Preparazione: 10 ore
Ingredienti per 6 persone
di Maria Spoleto
Primi di terra
Candele alla Genovese di nonna Maria
Candele del Cappellano
Preparazione: 15 minuti
Ingredienti per 4 persone
di Nicola D'ambrosio
Primi di terra
Candele del Cappellano
Ragù che pensa
Preparazione: 12 ore
Ingredienti per 4 persone
di Gennaro Galeotafiore
Primi di terra
Ragù che pensa
Il ragù che pensa Teresa
Preparazione: 10 ore
Ingredienti per 4 persone
di Teresa Iorio
Piatto Unico
Il ragù che pensa Teresa
Rigatoni di Gragnano al ragù de La Mattonella
Preparazione: 8 ore
Ingredienti per 6 persone
di Massimo Marangio
Primi di terra
Rigatoni di Gragnano al ragù de La Mattonella
'O rraù d' ò guardaporta
Preparazione: 8 ore
Ingredienti per 12 persone
di Antonio Sorrentino
Primi di terra
'O rraù d' ò guardaporta
'A carne 'a sotto e i maccarùne 'a copp
Preparazione: 5 ore
Ingredienti per 8 persone
di Tina Triunfo
Primi di terra
'A carne 'a sotto e i maccarùne 'a copp
La Genovese di Trattoria a Chiaia
Preparazione: 5 ore
Ingredienti per 4 persone
di Angelo Ranieri
Primi di terra
La Genovese di Trattoria a Chiaia
Mezzanelli alla genovese di Francesco Parrella
Preparazione: 8 ore
Ingredienti per 6 persone
di Francesco Parrella
Primi di terra
Mezzanelli alla genovese di Francesco Parrella
Ragù al cioccolato
Preparazione: 60
Ingredienti per 4 persone
di Carlo Olivari
Primi di terra
Ragù al cioccolato
Zite (o ziti) spezzate alla genovese di tonno
Preparazione: 240
Ingredienti per 4 persone
di Pasquale Torrente
Primi di mare
Zite (o ziti) spezzate alla genovese di tonno
La classica genovese de La Stanza del Gusto
Preparazione: 4 ore
Ingredienti per 4 persone
di Mario Avallone
Primi di terra
La classica genovese de La Stanza del Gusto
Risotto alla Genovese
Preparazione: 10 ore
Ingredienti per 4 persone
di Magdalena Maria Buczynska
Primi di terra
Risotto alla Genovese
Tondo di Ragù con polpettine fritte e ricotta
Preparazione: 8 ore
Ingredienti per 4 persone
di Angelo Martino
Piatto Unico
Tondo di Ragù con polpettine fritte e ricotta
Pizza Mimma 1999
Preparazione: 35 minuti
Ingredienti per 4 persone
di Rocco Cagliostro
Pizze
Pizza Mimma 1999
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