Super cake salato al pomodoro
Ricetta di Fiorella Breglia caricata il 29 Mag 2019 alle 10:13
Ricetta d'Autore
Un Super #CAKE Salato al #POMODORO, semplice, veloce, da cucinare tutto in padella!!
Aspetto i vostri commenti - che mi riscaldano il cuoreeee - e la vostra interpretazione creativa e piena d'amore!
Questa ricetta
è originale al
è originale al
%
N.B. La percentuale di originalità delle ricette fornisce soltanto un'indicazione e viene calcolata grazie ad un algoritmo di intelligenza artificiale che analizza i contenuti inseriti nel nostro sito.
Gustando la ricetta
ti sentirai
ti sentirai
Felice
Livello di difficoltà
Facile
Tempo di preparazione: 30 minuti
Ingredienti per 7 persone:
n. 1 conserva di Pomodoro datterino Giallo La Fiammante
n. 1 conserva di Pomodoro San Marzano La Fiammante
n. 1 conserva di Pomodoro del piennolo La Fiammante
n. 5 uova per la base
n. 8-9 uova per i due strati
50 g di Parmigiano
50 g di cacio
200 g di provola secca
Basilico q.b.
Pepe in grani q.b.
Burro q.b. o distaccante
Olio evo q.b.
n. 1 conserva di Pomodoro San Marzano La Fiammante
n. 1 conserva di Pomodoro del piennolo La Fiammante
n. 5 uova per la base
n. 8-9 uova per i due strati
50 g di Parmigiano
50 g di cacio
200 g di provola secca
Basilico q.b.
Pepe in grani q.b.
Burro q.b. o distaccante
Olio evo q.b.
Piatto tipico della stagione: Primavera, Estate, Autunno, Inverno
Prodotti utilizzati
Conserva di Pomodoro datterino Giallo La Fiammante, conserva di Pomodoro San Marzano La Fiammante, conserva di Pomodoro del piennolo La Fiammante
Preparazione
In una bowl sbattete 8 uova energicamente con poco sale e pepe in grani.
Cuocete in padellino antiaderente due frittate discoidali con 4 uova cadauna ed una volta cotte, adagiatele su di due piatti piani precedentemente imburrati o lucidati con distaccante per alimenti.
Preparate una frittata discoidale avendo cura di ricoprire i bordi della padella in modo tale da formare una crosta alta, croccante e frastagliata.
Una volta definiti i bordi, abbassate la fiamma al minimo.
La frittata va cotta lentamente.
Aggiungete il primo stato di julienne di pomodoro sulle uova, il cacio il basilico, il pepe e ricoprite con il primo stato di frittata cotta precedentemente.
Farcite con un nuovo e colorato strato di pomodori, formaggi, basilico tanto pepe ed adagiate il secondo strato di frittata discoidale con un cuore intagliato centralmente.
Cuocete sempre a fuoco lentissimo con coperchio.
Una volta raffreddato il cake, servite con Amore!
Cuocete in padellino antiaderente due frittate discoidali con 4 uova cadauna ed una volta cotte, adagiatele su di due piatti piani precedentemente imburrati o lucidati con distaccante per alimenti.
Preparate una frittata discoidale avendo cura di ricoprire i bordi della padella in modo tale da formare una crosta alta, croccante e frastagliata.
Una volta definiti i bordi, abbassate la fiamma al minimo.
La frittata va cotta lentamente.
Aggiungete il primo stato di julienne di pomodoro sulle uova, il cacio il basilico, il pepe e ricoprite con il primo stato di frittata cotta precedentemente.
Farcite con un nuovo e colorato strato di pomodori, formaggi, basilico tanto pepe ed adagiate il secondo strato di frittata discoidale con un cuore intagliato centralmente.
Cuocete sempre a fuoco lentissimo con coperchio.
Una volta raffreddato il cake, servite con Amore!
Tag
joined-video-12cf5ecdd1004afead57764038a3a797.mp4
