Quadratini verdure e grano
Ricetta di Gabriela Miranda caricata il 06 Feb 2017 alle 07:55
Ricetta d'Autore
Deliziosi e croccanti cubetti di verdure e grano. Ideali da servire come antipasto insieme a una birra :)
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Tempo di preparazione: 10 minuti
Ingredienti per 4 persone:
140 g di carote crude tagliate a cubetti piccoli
140 g di verza cotta in padella e ben strizzata
140 g di grano cotto Chirico
n.1 uovo
n.4 cucchiai di pangrattato
Sale e pepe q.b.
140 g di verza cotta in padella e ben strizzata
140 g di grano cotto Chirico
n.1 uovo
n.4 cucchiai di pangrattato
Sale e pepe q.b.
Preparazione
Unire tutti gli ingredienti all' interno di una ciotola e mescolare bene.
Condire con un pizzico di sale e del pepe macinato.
Versare il composto all' interno di una teglia da 20x20 unta con un filo di olio e spolverata con un pochino di pangrattato.
Infornare a 200° per circa 15 minuti o fino alla doratura.
Tagliare a quadratini e servire.
Condire con un pizzico di sale e del pepe macinato.
Versare il composto all' interno di una teglia da 20x20 unta con un filo di olio e spolverata con un pochino di pangrattato.
Infornare a 200° per circa 15 minuti o fino alla doratura.
Tagliare a quadratini e servire.
