Pane nero ai sette cereali con farina Spadoni cotto nel forno a legna
Ricetta di Domenico Cammarano caricata il 24 Ott 2019 alle 14:36
Ricetta d'Autore
Miscela per pizza e pane, farina nera Spadoni trasformata in delizioso pane cotto a legna con antichi sapori ai sette cereali.
Questa ricetta
è originale al
è originale al
%
N.B. La percentuale di originalità delle ricette fornisce soltanto un'indicazione e viene calcolata grazie ad un algoritmo di intelligenza artificiale che analizza i contenuti inseriti nel nostro sito.
Gustando la ricetta
ti sentirai
ti sentirai
Appagato
Livello di difficoltà
Facile
Tempo di preparazione: 30 minuti
Ingredienti per 1 persone:
| Quantità | Ingrediente | Marchio |
|---|---|---|
|
Impasto
|
||
| 1 kg |
Farina ai cereali
Farina nera ai 7 cereali
Spadoni
|
Spadoni |
| 1/2 l |
Acqua 57% |
|
| Q.b. |
Lievito secco ad elevata attività 100%italiano |
|
Piatto tipico della stagione: Primavera, Estate, Autunno, Inverno
Preparazione
Impastare la farina con l'acqua e il lievito, creare un impasto morbido e ben idratato e lasciar riposare per 7/8 ore. Infornare a forno spento con una temperatura di 240° per 20/25 minuti.
Tag
