Mangalica (ricordo di una merenda scolastica)
Ricetta di Patrick Ricci caricata il 11 Apr 2016 alle 09:39
Ricetta d'Autore
Pizza condita con pomodoro, fiordilatte, prosciutto cotto di mangalica, cetriolini sott' aceto e finta maionese di senape.
Questa ricetta
è originale al
è originale al
%
N.B. La percentuale di originalità delle ricette fornisce soltanto un'indicazione e viene calcolata grazie ad un algoritmo di intelligenza artificiale che analizza i contenuti inseriti nel nostro sito.
Tempo di preparazione: 4
Ingredienti per 1 persone:
Un panetto di impasto per pizze
Salsa di pomodoro
Fiordilatte
Prosciutto cotto di mangalica
Cetriolini sott' aceto fatti in casa
Finta maionese di senape: preparata con una parte di latte di riso, due parti di olio di semi di girasole e senape.
Salsa di pomodoro
Fiordilatte
Prosciutto cotto di mangalica
Cetriolini sott' aceto fatti in casa
Finta maionese di senape: preparata con una parte di latte di riso, due parti di olio di semi di girasole e senape.
Preparazione
Stendere l' impasto e condirlo con la salsa di pomodoro. Infornare la pizza nel forno di pizze. A cottura quasi ultimata aggiungere il fiordilatte e continuare a cuocere. Una volta tolta dal forno condire la pizza con il prosciutto cotto di mangalica, la finta maionese di senape e con fettine di cetriolini sott' aceto.