Ricetta d'Autore

Mama Ghana

Ricetta di John Ayertey Armah caricata il 03 Ago 2018 alle 19:24

Descrizione

Un vero trionfo di colori e sapori la pizza condita con pomodoro, spezie, olive, peperoni verdi, provola, cipolla e salame.


Gustando la ricetta ti sentirai: Felice
Piatto tipico della stagione: Estate
Difficoltà: Facile
Tempo di preparazione: 1 minuti

Ingredienti per 1 persone

Impasto:
1.600 farina
1 lt acqua
1,5 lievito
50 g sale

Farcitura:
80 g pomodoro
5 g spezie
20 g olive
20 g peperoni verdi
20 g provola
1/2 cipolla
20 g salame

Preparazione

Prima di tutto preparare l'impasto miscelando bene gli ingredienti fino a raggiungere la giusta consistenza e poi lasciarlo lievitare almeno per 12 ore.
Stendere il disco e farcire con tutti gli ingredienti, quindi infornare per circa 90 secondi.

Tag

oscar della pizza, pizzaward

Carica la tua ricetta nel nostro sito
e richiedi la certificazione
Carica la tua ricetta
Oppure partecipa a uno dei nostri Contest
Contest