La gallina ha fatto il ragù
Ricetta di Magdalena Maria Buczynska caricata il 08 Feb 2019 alle 12:40
Ricetta d'Autore
150 g del ragù
50 g di mozzarella affumicata
n.1 uovo
10 g di parmigiano grattugiato
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Livello di difficoltà
Medio
Tempo di preparazione: 20 minuti
Ingredienti per 1 persone:
Piatto tipico della stagione: Autunno, Inverno
Piatto tipico della regione: Campania
Preparazione
Versare il ragù caldo in un tegamino, aggiungere la mozzarella tagliata a pezzetti e adagiarvi sopra l'uovo crudo, completare con il parmigiano. Infornare per 10 minuti a 200°.
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