Giuseppe Borrelli
Giuseppe Borrelli
Pizzaiolo

Giuseppe Borrelli

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Sono nato in una famiglia di ristoratori, all’età di 9 anni ho iniziato a friggere le prime zeppoline e panzarotti (crocchè) ed appassionarmi al mondo della ristorazione, nel 1997 (14 anni) ho iniziato a lavorare fuori Napoli girando per l’Italia per conoscere e confrontare altri metodi e altri impasti che sono totalmente diversi dal classico impasto napoletano. Nel corso della mia carriera ho conosciuto molti professionisti che mi hanno seguito e spinto a crescere. Ho avuto modo di partecipare ad alcune manifestazioni pizzafest 2002, 2005, 2006, 2007,rnNel 2018 ho partecipato ad un programma televisivo “il boss delle pizze” su Alice tv.
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