23 Mar 2019
Cooking class Pizza
Sarò felice di aprire le porte della mia casa e ci trasformeremo in pizzaioli preparando l'impasto della pizza, imparando i metodi di panettatura dell'impasto, la stesura e abbinando condimenti tradizionali e creativi.
Pasta morbida e sottile, bordi alti e fragranti, quali sono i trucchi per realizzare la perfetta pizza napoletana, che rappresenta l’Italia in tutto il mondo, anche in casa? Scopriamolo insieme.
Sperimenteremo tecniche di cottura semplici e veloci per mantenere l'inconfondibile sapore e croccantezza della pizza napoletana anche a casa vostra. Prepareremo e degusteremo insieme 3 pizze diverse: la classica pizza margherita, la montanara e la pizza fritta ripiena. Sarà un viaggio nei sapori tradizionali della terra napoletana.
Pizza Montanara
Calzone Ripieno o pizza fritta
Pizza tradizionale cotta al forno elettrico
Per info e prenotazioni : https://it.eatwith.com/events/19083?date=2019-03-23