Appassionato
clementina paone
Istruttore
Ciao mi chiamo Clementina,
sono una Consulente seo - social media, foodblogger reporter. Appassionata di gastronomia, eventi, cultura. Pubblicista per passione. Studi nel mondo dell'informatica.
Corsi di formazione per amatoriali e professionisti
''Le persone si dividono in quelli che si dicono bravi da soli e quelli che non credono di esserlo nemmeno quando glielo dicono gli altri.''
Odio l'arroganza, l'opportunismo, i disagiati.
sono una Consulente seo - social media, foodblogger reporter. Appassionata di gastronomia, eventi, cultura. Pubblicista per passione. Studi nel mondo dell'informatica.
Corsi di formazione per amatoriali e professionisti
''Le persone si dividono in quelli che si dicono bravi da soli e quelli che non credono di esserlo nemmeno quando glielo dicono gli altri.''
Odio l'arroganza, l'opportunismo, i disagiati.
4 ricette pubblicate
27 Lug 2021
Ricette innovative
Ricette che sorprendono. Ingredienti semplici trasformati in nuove esperienze. Con contrasti inaspettati e un tocco personale. Unire tradizione e creatività, piatti che raccontano una storia.
06 Lug 2021
Panettone e Colomba
un vero successo le due ricette ( panettone salato e colomba salata san Francisco) grazie a tutti per le richieste. E per i confronti. Siamo stati proprio bravi.
28 Giu 2021
Corso Cottura a bassa temperatura
Cuocere a bassa temperatura aiuta a conservare gli alimenti. Si cuciner
28 Giu 2021
Corso Cibi Fermentati
? Principi della fermentazione ? Tecniche fermentazione delle verdure ? Autoproduzione del Tempeh ? Autoproduzione dello Yogurt vegetale ? Ricette di base e abbinamenti
25 Giu 2021
Marketing Alimentare
- reputazione on line - food delivery - coordinamento domanda - offerta - studio dei mercati - proposta innovazione -come scegliere partnership
24 Giu 2021
Corso Comunicazione
-web advertising manager - web community manager - web content specialist - communication manager Attestato finale.
01 Giu 2021
Corso pasta frolla
L'arte della pasta frolla. ? farine giuste da utilizzare ?impastare la pasta frolla ?temperature degli ingredienti ?cotture nei forni di casa ?ricette scritte di quanto fatto + inedita ricetta segreta solo per te ?Preparai il tuo impasto insieme all'istruttore ?vari tipi di utilizzo della pasta frolla - pasta frolla con uovo intero - pasta frolla al cioccolato e farina di mandorle - pasta frolla ...
01 Giu 2021
Corso creare Poke
? come preparare il pesce e come trattarlo per mangiarlo crudo ?preparare le verdure ?comporre la ciotola di poke awaiano ?salse e dressing ?base di riso da sushi o insalata ?aggiunta ingredienti ?salse ?Attestato finale. Il poke
01 Giu 2021
Corso per panificazione
?Vuoi diventare esperto panificatore? ? Fase teorica ? Fase pratica ?Processi d'impasto ?Lievitazione ?Cottura Fermentazione Difetti Ricette ?Attestato di profitto finale
01 Giu 2021
Topping per pizze inseguiamo la stagionalità
Corso perfezionamento Topping ?Pensato per i pizzaioli Vuoi rendere uniche le tue pizze? Con un mix di profumi, creme, marinature? ?Conservazione ?Stoccaggio ?Cottura sotto vuoto Non necessitano di attrezzature ??Attestato di fine corso
01 Giu 2021
Realizza un pesto perfetto
??Appassionato di pesto? ???Nel nostro laboratorio avrai la possibilit
01 Giu 2021
Corso professionale di Pasticceria Americana
Rivolto anche ai principianti che vogliono imparare l'arte culinaria Devil's food cake -?Angel Cake -?Red Velvet -?Carrot Cake -?Cheescake -?Cream Chesse -?Frosting al mascarpone - ?Ganache e crema al burro Con attestato delle competenze acquisite
20 Mag 2021
Corso Pasta
?corso produzione pasta fresca ?corso produzione pasta secca ?corso produzione pasta all
18 Mag 2021
Corso Pizza senza glutine
?Corso pizza senza glutine ? preparazione e realizzazione dell
05 Mag 2021
Corso: Impiattamento creativo
?Le leggi del colore ?Abbinamento cromatico ?scelta del piatto ?disposizione degli alimenti ?forme ?consistenze ?percezione del piatto illusione gustativa ?design eating ?firma d'autore - pratica - Attestato finale.
04 Mag 2021
Corso dolci francesci
Storia della pasticceria francese Strumenti e attrezzature Tecniche di preparazione Eclair Tarte tatin Tarte au citron meringuee Vacherin Savarin au rum Molleux au chocolat Macarones Madeleines Profiteroles Entremet moderno Parfait alla Frutta e Creme Coulis di frutta e cialde croccanti Mousse di frutti e al cioccolato Tarte br



