Antonio Magnetti
Antonio Magnetti
Pizzaiolo

Antonio Magnetti

Pizzeria Notti Bianche

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Sono pizzaiuolo da 12 anni, napoletano, vivo ad Ostuni e lavoro in un locale di famiglia. Negli ultimi 5 anni ho appreso nuove tecniche di lievitazione e maturazione di impasti; il mio principale obbiettivo è far conoscere la vera pizza napoletana oltre i confini.
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