Ricetta d'Autore

Vallese

Ricetta di Alessandro Vittorio caricata il 03 Dic 2018 alle 10:30

Descrizione

Una pizza creata per esaltare la valle di Maddaloni con un ingrediente originale, la deliziosa mela annurca.

Gustando la ricetta ti sentirai: Felice
Piatto tipico della stagione: Autunno
Piatto tipico della regione: Campania
Difficoltà: Facile
Tempo di preparazione: 10 minuti

Ingredienti per 1 persone

250 g di pasta per pizza
80 g di mozzarella
80 g di provola
150 g di pancetta di maialino nero
100 g di mele annurche

Preparazione

Stendere il panetto dopo di che aggiungere mozzarella, poi mela e provola appoggiata in modo uniforme, dopo di che passare alla cottura che varia tra i 60-90 secondi e all'uscita la pancetta.

Bevanda consigliata

Una bella birra bionda

Tag

pizza
Alessandro Vittorio
Alessandro Vittorio
Pizzaiolo
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