Spaghetti di Gragnano con pomodorino del piennolo
Ricetta di IPSSEOA DUCA DI BUONVICINO caricata il 11 Dic 2017 alle 15:02
Ricetta d'Autore
Semplicissima ricetta ma dal gusto unico preparata da Salvatore Esposito
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Livello di difficoltà
Facile
Tempo di preparazione: 30 minuti
Ingredienti per 6 persone:
480 g spaghetti di Gragnano
600 g pomodorini del Piennolo
n.10 foglie di basilico
n. 2 spicchi di aglio
100 ml olio extra vergine d'oliva
80 g grana padano
600 g pomodorini del Piennolo
n.10 foglie di basilico
n. 2 spicchi di aglio
100 ml olio extra vergine d'oliva
80 g grana padano
Piatto tipico della stagione: Primavera, Estate, Autunno
Prodotti utilizzati
Pasta di Gragnano
Pomodorini del piennolo
Grana Padano
Pomodorini del piennolo
Grana Padano
Preparazione
Preparate gli ingredienti di base iniziando a tagliare a metà i pomodorini del piennolo e a seguire schiacciare l'aglio e sfogliare il basilico. In una padella fate rosolare l'aglio e aggiungete i pomodorini, lasciare cuocere i pomodorini per 4-5 minuti aggiungendo del basilico fresco spezzato con le mani. Cuocete gli spaghetti al dente, scolateli e versateli nella padella con i pomodorini, in modo tale da completare la cottura. Servire gli spaghetti.
