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60 g di macinato di Chianina
30 g di funghi porcini
100 g mozzarella di bufala
crema tartufata q.b.
scaglie di Parmigiano Reggiano q.b.
rucola q.b.
olio extravergine di oliva q.b.
basilico
Preparazione
Stendere il panetto di pasta, con un cucchiaio spalmare uniformemente la crema tartufata, aggiungere macinato di Chianina, funghi porcini, mozzarella di bufala DOP, olio extravergine di oliva e basilico.
Cuocere per circa 50 secondi e all' uscita aggiungere rucola, scaglie di Pamigiano Reggiano e olio extravergine di oliva.
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