Passeggiata autunnale
Ricetta di Antonio Puopolo caricata il 07 Nov 2016 alle 16:26
Ricetta d'Autore
Pizza ricca di sapori e molto semplice da preparare.
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Gustando la ricetta
ti sentirai
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Appagato
Tempo di preparazione: 10 minuti
Ingredienti per 1 persone:
n.1 barattolo fagioli cannellini
80 g di fiordilatte
80 g di pancetta piccante
n.1 mazzetto di cicoria
10 g di pepe rosa.
80 g di fiordilatte
80 g di pancetta piccante
n.1 mazzetto di cicoria
10 g di pepe rosa.
Preparazione
Preparate il disco di pasta poi aggiungete il fiordilatte e infornate. Poi saltate in padella la cicoria con olio, sale, peperoncino e mezzo spicchio di aglio. Poi frullate i fagioli cannellini con olio. Dopo di che prendere la pancetta e mettetela in forno fino a renderla croccante. Una volta tirata fuori la pizza e spalmate la crema su tutto il disco, poi fate dei nidi di cicoria. Infine appoggiate la pancetta sopra e mettete un po' di pepe rosa intero su tutta la pizza.
Bevanda consigliata
Sassicaia