La salmone rosa
Ricetta di luigi donadio caricata il 12 Ago 2019 alle 19:02
Ricetta d'Autore
Impasto al nero di seppie, crema di salmone, insalata, mozzarella di bufala, salmone fresco carpaccio di limone e pepe rosa.
Questa ricetta
è originale al
è originale al
%
N.B. La percentuale di originalità delle ricette fornisce soltanto un'indicazione e viene calcolata grazie ad un algoritmo di intelligenza artificiale che analizza i contenuti inseriti nel nostro sito.
Gustando la ricetta
ti sentirai
ti sentirai
Sexy
Livello di difficoltà
Facile
Tempo di preparazione: 10 minuti
Ingredienti per 1 persone:
| Quantità | Ingrediente | Marchio |
|---|---|---|
| q.b. |
Impasto per pizza al nero di seppia |
|
| 80 g |
Salmone fresco
Per la crema di salmone
|
|
| 40 g |
Insalata |
|
| 125 g |
Mozzarella di bufala campana |
|
| 100 g |
Salmone fresco |
|
| 30 g |
Limone di Sorrento |
|
| 10 g |
Pepe rosa |
|
| 10 g |
Olio extravergine di olive |
Piatto tipico della stagione: Estate
Preparazione
Impasto al nero di seppie; preparare la crema di salmone fresco fatto a scaglie cuocendolo con olio, cipolla e sfumato con brandy. Poi procedere con l'insalata tagliata a julienne, quindi tagliare a fettine la mozzarella di bufala, e preparare il carpaccio di limone e pepe rosa.
Una volta preparata la pizza all' uscita aggiungere gli ingredienti.
Una volta preparata la pizza all' uscita aggiungere gli ingredienti.
Bevanda consigliata
una bella bottiglia di Lacryma Christi
Tag
