Fuoco e fiamme
Ricetta di Vincenzo Capasso caricata il 28 Ago 2017 alle 09:58
Ricetta d'Autore
Una pizza dal sapore deciso perchè ho usato sia il salame piccante che l'olio al peperoncino preparato da me.
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Gustando la ricetta
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Sexy
Livello di difficoltà
Facile
Tempo di preparazione: 2 minuti
Ingredienti per 1 persone:
Per un panetto da 280 g:
90 g farina
61 g acqua
0,03 g lievito
0,22 g sale
Farcitura
60 g di provola affumicata
50 g di salame piccante
80 g di bocconcini di provola affumicata
120 g di funghi champignon
n. 3-4 pomodorini ciliegini (per preparare i funghi e 1 spicchio di aglio)
olio piccante
basilico q.b.
90 g farina
61 g acqua
0,03 g lievito
0,22 g sale
Farcitura
60 g di provola affumicata
50 g di salame piccante
80 g di bocconcini di provola affumicata
120 g di funghi champignon
n. 3-4 pomodorini ciliegini (per preparare i funghi e 1 spicchio di aglio)
olio piccante
basilico q.b.
Preparazione
Stendiamo il panetto e farciamo con provola affumicata e funghi cotti precedentemente con pomodorini olio e aglio, un goccio di olio al peperoncino e inforniamo. All'uscita aggiungere il salame piccante e i bocconcini di provola e un altro goccio di olio piccante e il basilico
Bevanda consigliata
Birra Peroni 1846