Favetta
Ricetta di Luigi Troiano caricata il 08 Set 2017 alle 14:33
Ricetta d'Autore
La ricetta è stata ideata per caso guardando mio padre mangiare una fava.
Questa ricetta
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Gustando la ricetta
ti sentirai
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Felice
Livello di difficoltà
Facile
Tempo di preparazione: 5 minuti
Ingredienti per 1 persone:
Impasto:
1 kg Farina
600 ml acqua
30 g sale
0,3 g lievito
Un panetto da c.a.300 g
Farcitura
30 g fave
100 g pancetta affettata
100 g. pomodorini rossi
Olio evo q.b.
1 kg Farina
600 ml acqua
30 g sale
0,3 g lievito
Un panetto da c.a.300 g
Farcitura
30 g fave
100 g pancetta affettata
100 g. pomodorini rossi
Olio evo q.b.
Preparazione
Stendere l'impasto, aggiungere pomodorini e pancetta affettata.Cuocere il tutto in forno. Prendere altra pancetta e farla a forma di fiori decorandola con le fave. A metà cottura aggiungere la pancetta a forma di fiore con le fave.
Bevanda consigliata
Una birra chiara.
